Sprawdź konkurs!
/ Bezglutenowe / Aromatyczna zapiekanka owocowo-jaglana

Aromatyczna zapiekanka owocowo-jaglana

Niektórym trudno jest sobie wyobrazić poobiednią, niedzielną herbatkę bez czegoś słodkiego. Jeżeli nie chcesz się napychać pustymi kaloriami, to aromatyczna zapiekanka owocowo-jaglana będzie dla Ciebie idealna!

Za sprawą zawartego w niej kardamonu zimą dodatkowo będzie działała rozgrzewająco. Natomiast latem, aby schłodzić jej ognisty temperament wystarczy dodać do niej łyżkę gęstego jogurtu naturalnego.

 

Zapiekanka owocowo jaglana

Zapiekanka owocowo jaglana

Składniki na aromatyczną zapiekankę owocowo jaglaną:

  • 2 jabłka
  • 1/4 świeżego ananasa
  • 1/4 szklanki suszonej żurawiny
  • 1 gałązka świeżego tymianku (pomiń jeśli akurat nie masz)
  • 1 łyżka miodu, lub kilka daktyli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 szczypty kardamonu
  • 1 łyżka tłuszczu kokosowego lub masła klarowanego

Kruszonka:

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 łyżka miodu lub innego zdrowego słodzika

Przygotowanie:

Z umytych jabłek wytnij gniazda nasienne. Jabłka i ananasa pokrój w kostkę o grubości około 2 cm.

Masło klarowane lub olej kokosowy rozpuść na patelni i przełóż do niej pocięte w kostkę owoce. Dodaj posiekane daktyle (lub miód), cynamon i kardamon. Zapiekaj na wolnym ogniu do czasu aż owoce zmiękną. Pod koniec dodaj posiekany tymianek.

Do osobnego naczynia przełóż ugotowaną kaszę jaglaną, dodaj olej kokosowy, płatki migdałowe i miód – wszystko dokładnie wymieszaj.

Przygotowany na patelni mus owocowy przełóż do naczynia do zapiekania, naczynia żaroodpornego lub blaszki do pieczenia ciasta. Posyp owoce równomiernie przygotowaną kruszonką jaglaną.

Wstaw na 10-15 minut do nagrzanego do 180 st C piekarnika. Gotowe!

Podawaj na gorąco. Latem smakuje fantastycznie z zimnym jogurtem naturalnym.

Porcja dla 2 osób.

Zapiekanka owocowo jaglana

Zapiekanka owocowo jaglana

Zapiekanka owocowo jaglana

Zapiekanka owocowo jaglana

Źródła informacji

Możesz być na bieżąco z tym, co się dzieje na blogu – zapisz się na newsletter – okienko poniżej. Raz w tygodniu otrzymasz maila z linkami do nowych artykułów bezpośrednio na Twoją skrzynkę pocztową 🙂

 

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Aromatyczna zapiekanka owocowo jaglana
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania
Średnia ocena
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

0 SKOMENTUJ

Wyślij swoją wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.