Sprawdź konkurs!
/ Category / Dieta jaglana

Kolorowa sałatka z dyni na jarmużu

przez Tatiana Jaworska

Zdarza mi się słyszeć pytanie: A co z tego jarmużu zrobić? Faktycznie jako warzywo nie wydaje się bardzo atrakcyjne, ponieważ jest dość twarde do pogryzienia. Ale są sposoby, aby je zmiękczyć. A jeśli doda się do niego zaproponowane przeze mnie dodatki, będzie to naprawdę smaczne i pożywne danie.

Czytaj dalej

Zupa jaglana brukselkowa

przez Tatiana Jaworska

Brukselka większości kojarzy się z czymś niesmacznym… dziwnie pachnie, ma ostry smak, podobno jest nawet gorzka. Nawet Franklin z bajki – mały żółwik – nie przepadał za brukselką. Najwyraźniej jego mama nie wiedziała, że można ją ugotować w smaczny sposób. Nie uwierzysz jak sposób przyrządzenia brukselki diametralnie wpływa na jej walory smakowe! 🙂

Czytaj dalej

Pasta z bakłażana i papryki – bałkański ajwar

przez Tatiana Jaworska

Ta pyszna pasta jest bardzo popularna na Bałkanach. Wykorzystuje się ją do ryby, mięsa, kanapek… A do czego Tobie przyda się pasta o tak pięknej nazwie? Doskonale nada się jako dip do warzyw, jako pasta na kanapki na przykład z chlebkiem gryczanym, jako coś co zastąpi sos pomidorowy. Jest w y ś m i e n i t a !

Czytaj dalej

Dip z brokuła i orzechów nerkowca

przez Tatiana Jaworska

Byłam akurat w sklepie kupić kalafior. A że byłam głodna wróciłam z kalafiorem, bakłażanem, brokułem, awokado, boczniakami, ogórkami, pomidorami… No same dobre rzeczy.

Czytaj dalej

Sałatka z kaszą jaglaną i awokado

przez Tatiana Jaworska

Sałatki kojarzą się z potrawą na zimno. Ale dlaczego by nie złamać szablonu i nie zjeść sałatki na ciepło? Jest smaczna, pożywna i do tego rozgrzewająca. Spokojnie może być podana jako obiad. A podana na zimno pięknie ozdobi każdy stół.

Czytaj dalej

Grillowany bakłażan z sosem z awokado

przez Tatiana Jaworska

Wypuścić mnie na poście warzywno-owocowym do sklepu spożywczego powoduje, że przynoszę kilogramy warzyw, których właśnie nie mogę zjeść. To znaczy bakłażana można zjeść, ale ja lubię takiego z patelni lekko podgrillowanego na oliwie, więc na poście nie można. I dlatego wymyślam potrawy, których nie mogę zjeść. Ale za to mam mnóstwo nowości, gdy post zakończę. I tak ostatnio powstał fantastyczny sos do grillowanego bakłażana.

Czytaj dalej

Alkaliczny bezglutenowy chleb gryczany

przez Tatiana Jaworska

Mamo, co mi podas? Dostanę chlebek? Nasz maluszek zawsze zadaje takie pytania, gdy jadę z nim samochodem. Uwielbia chlebek. Chleb gryczany powstał, aby wprowadzić w domu odmianę do tego, który piecze Michał. Jego jest wyjątkowo smaczny i za dużo go jedliśmy 😉 Mój udał mi się za trzecim razem. Warto było eksperymentować, bo wyszedł wyśmienity. Taki lekki, doskonały dla tych, którym ciężko jest trawić chleb pełnoziarnisty na zakwasie.

Czytaj dalej

Wegekotlety kalafiorowe

przez Tatiana Jaworska

Ostatnią majówkę spędziliśmy w Trójmieście. Aby nie musieć przygotowywać wszystkich posiłków postanowiliśmy, że obiady będziemy jadać na mieście. Podczas zwiedzania szkoda nam czasu na powroty na kwaterę, aby przygotować posiłek. Co innego jeśli jest lato i mamy dzień plażowy. Wówczas miło jest wrócić w porze obiadu i przygotować posiłek po swojemu. No, ale czasem trzeba skorzystać z usług gastronomicznych i dlatego ostatnio zwiedziliśmy kilka miejsc, gdzie mogliśmy zjeść na przykład kaszę gryczaną z kilkoma surówkami czy pieczarkami.

Czytaj dalej

Wiosenna zupa krem pomidorowa z kokosem

przez Tatiana Jaworska

Na wiosnę chce się pomidorów. Te w sklepie jeszcze się nie nadają, ale od czego mamy przetwory pieczołowicie przygotowywane podczas późnego lata na zimę. Co roku robimy najpyszniejsze w świecie przeciery pomidorowe. Choć czasami do wiosny nie wystarczają, ponieważ jesteśmy fanami zup i sosów pomidorowych. Dlatego po skończeniu zapasów kupujemy passatę pomidorową – świetnie nadaje się do zup i sosów.

Czytaj dalej

Brukselki z kaszą gryczaną i buraczkami

przez Tatiana Jaworska

Gdy przygotowywałam menu do wiosennego Jaglanego Detoksu zastanawiałam się jak zrobić brukselkę, aby była odpowiednia na czas oczyszczania. Błądząc po sklepie w poszukiwaniu inspiracji spojrzałam na sok jabłkowy. On spojrzał na mnie…

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.