Sprawdź konkurs!
/ Category / Obiad

Sałatka z kaszą jaglaną i awokado

przez Tatiana Jaworska

Sałatki kojarzą się z potrawą na zimno. Ale dlaczego by nie złamać szablonu i nie zjeść sałatki na ciepło? Jest smaczna, pożywna i do tego rozgrzewająca. Spokojnie może być podana jako obiad. A podana na zimno pięknie ozdobi każdy stół.

Czytaj dalej

Wegekotlety kalafiorowe

przez Tatiana Jaworska

Ostatnią majówkę spędziliśmy w Trójmieście. Aby nie musieć przygotowywać wszystkich posiłków postanowiliśmy, że obiady będziemy jadać na mieście. Podczas zwiedzania szkoda nam czasu na powroty na kwaterę, aby przygotować posiłek. Co innego jeśli jest lato i mamy dzień plażowy. Wówczas miło jest wrócić w porze obiadu i przygotować posiłek po swojemu. No, ale czasem trzeba skorzystać z usług gastronomicznych i dlatego ostatnio zwiedziliśmy kilka miejsc, gdzie mogliśmy zjeść na przykład kaszę gryczaną z kilkoma surówkami czy pieczarkami.

Czytaj dalej

Brukselki z kaszą gryczaną i buraczkami

przez Tatiana Jaworska

Gdy przygotowywałam menu do wiosennego Jaglanego Detoksu zastanawiałam się jak zrobić brukselkę, aby była odpowiednia na czas oczyszczania. Błądząc po sklepie w poszukiwaniu inspiracji spojrzałam na sok jabłkowy. On spojrzał na mnie…

Czytaj dalej

Probiotyczna kiszona kapusta pekińska

przez Tatiana Jaworska

Zainspirowana jednym z filmów Martyny Wojciechowskiej chciałam zrobić kimczi. I prawie zrobiłam. A jak wiesz, „prawie” robi wielką różnicę. Bardzo to wyświechtane zdanie, ale jakże trafne.

Czytaj dalej

Fantastyczne pesto z jarmużu

przez Tatiana Jaworska

Jarmuż rośnie sobie u nas w ogródku. To wielka wygoda mieć go zawsze pod ręką. Aż dziw bierze ile wyśmienitych potraw można z niego wyczarować. Można zjeść go na zimno, na ciepło, wziąć do pracy. Jest niezwykle smaczny, gdy się go odpowiednio przyrządzi.

Czytaj dalej

Obłędne ziemniaki pieczone z jarmużem i warzywami

przez Michał Jaworski

Nie ulegajmy złudzeniu, nawet ziemniaki pieczone nie są szczególnie zdrowe. Najzdrowsze potrawy powstają poprzez minimalną obróbkę termiczną, a nawet jej brak – tak jadają witarianie.  Jednak nawet regularnie dbając o zdrowe odżywianie czasem mamy ochotę na „coś ekstra”, coś niekoniecznie surowego i zielonego… Co wtedy zrobić? Jak upiec ziemniaki, aby były maksymalnie zdrowe i co do nich dodać, aby dodatkowo podnieść wartości zdrowotne całego posiłku?

Czytaj dalej

Wyśmienita cukinia z pieczarkami i kaszą gryczaną

przez Tatiana Jaworska

Kiedy w domu moich rodziców, gdy byłam jeszcze nastolatką, pojawiła się cukinia, bardzo się polubiłam. W domu, który stworzyłam razem z Michałem, cukinia jest bardzo częstym gościem. Robimy ją pod różnymi postaciami i każda z nich jest dla nas wspaniała. Czasem ją dusimy, czasem pieczemy, czasem dodajemy do zupy, lecza, soczewicy, robimy spaghetti. Tylko patrzeć, jak zrobię z niej pasztet 😉

Czytaj dalej

Orientalny fenkuł z kruszonką orzechową

przez Tatiana Jaworska

Zdarza mi się czasem spotkać na zakupach zupełnie obcą osobę, ale za to bardzo otwartą i rozmowną. Ja również jestem otwarta i lubię poznawać nowych ludzi nawet, gdybyśmy mieli się już więcej nie spotkać. Raczej mi się nie zdarza zaczepiać, ale jakoś tak mam, że to mnie zaczepiają. Jakiś czas temu podjęłam zaczepkę pewnej pani.

Czytaj dalej

Nadzwyczajna pieczona dynia ze szpinakiem

przez Tatiana Jaworska

W Y Ś M I E N I T A ! Nadzwyczajna pieczona dynia ze szpinakiem to potrawa po prostu przepyszna. To dopiero odkrycie stulecia. Dobra znajoma mi podpowiedziała, że dynia hokkaido jest wyśmienita ze wszystkim. Na tę potrawę poświęca się bardzo mało czasu, a jak to mówią „niebo w buzi”. Aż dziw bierze, jak pyszne jedzenie można wyczarować z dyni.

Czytaj dalej

Pieczone warzywa z kozim serem

przez Tatiana Jaworska

Przy okazji wymyślania potraw na post warzywno-owocowy powstały pieczone warzywa z kozim serem, ponieważ ja się oczyszczałam lecz rodzina nie 🙂 Można w ten sposób upiec dwie pieczenie przy jednym ogniu i wyjąć swoją porcję przed przykryciem serem.

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.