Sprawdź konkurs!
/ Category / Wegetariańskie

Probiotyczna kiszona kapusta pekińska

przez Tatiana Jaworska

Zainspirowana jednym z filmów Martyny Wojciechowskiej chciałam zrobić kimczi. I prawie zrobiłam. A jak wiesz, „prawie” robi wielką różnicę. Bardzo to wyświechtane zdanie, ale jakże trafne.

Czytaj dalej

Napój owsiano-kakaowy

przez Tatiana Jaworska

Nasze dzieci przepadają za kakao. My z resztą również. Szczególnie, gdy za oknem deszcz. Bez względu na to, czy jest to jesień czy lato, gdy pada deszcz jest to doskonała okazja do wspólnego wypicia kakao i poczytania książek, pogrania w gry lub pooglądania filmu. U nas nie ma złej pogody, słońce sprzyja szaleństwom na podwórku, deszcz zaś miłemu spędzaniu czasu w domowych pieleszach 🙂 Krowiego mleka za dużo nie pijemy, dlatego…

Czytaj dalej

Aromatyczna zapiekanka owocowo-jaglana

przez Michał Jaworski

Niektórym trudno jest sobie wyobrazić poobiednią, niedzielną herbatkę bez czegoś słodkiego. Jeżeli nie chcesz się napychać pustymi kaloriami, to aromatyczna zapiekanka owocowo-jaglana będzie dla Ciebie idealna!

Czytaj dalej

Fantastyczne pesto z jarmużu

przez Tatiana Jaworska

Jarmuż rośnie sobie u nas w ogródku. To wielka wygoda mieć go zawsze pod ręką. Aż dziw bierze ile wyśmienitych potraw można z niego wyczarować. Można zjeść go na zimno, na ciepło, wziąć do pracy. Jest niezwykle smaczny, gdy się go odpowiednio przyrządzi.

Czytaj dalej

Carpaccio z bakłażana z sosem jarmużowym i granatem

przez Michał Jaworski

Carpaccio z bakłażana to doskonała propozycja na smaczną i wyjątkowo zdrową przystawkę. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimo, a bogactwo smaków i kolorów dopieści zmysły nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Smacznego!

Czytaj dalej

Obłędne ziemniaki pieczone z jarmużem i warzywami

przez Michał Jaworski

Nie ulegajmy złudzeniu, nawet ziemniaki pieczone nie są szczególnie zdrowe. Najzdrowsze potrawy powstają poprzez minimalną obróbkę termiczną, a nawet jej brak – tak jadają witarianie.  Jednak nawet regularnie dbając o zdrowe odżywianie czasem mamy ochotę na „coś ekstra”, coś niekoniecznie surowego i zielonego… Co wtedy zrobić? Jak upiec ziemniaki, aby były maksymalnie zdrowe i co do nich dodać, aby dodatkowo podnieść wartości zdrowotne całego posiłku?

Czytaj dalej

Zupa krem z batata z komosą ryżową

przez Tatiana Jaworska

Przygotowywałam właśnie nasz nowy kurs wdrażania zdrowego odżywiania i zastanawiałam się, w jaki sposób zaproponować podanie komosy ryżowej zwanej quinoa. A w spiżarce czekał batat

Czytaj dalej

Zupa krem paprykowa z oliwkami

przez Michał Jaworski

Papryka czerwona swoje zabarwienie zawdzięcza dużej zawartości likopenu – naturalnego przeciwutleniacza, który opóźnia procesy starzenia i dobroczynnie działa na organizm człowieka. Co więcej, likopen jest przyswajalny jeszcze lepiej, gdy paprykę podda się obróbce termicznej.  Dlaczego więc nie zrobić z niej zupy krem? Zachwyciłem Tatianę 🙂

Czytaj dalej

Świąteczny pasztet z żurawiną

przez Tatiana Jaworska

Pasztety, paszteciki – świąteczne smakołyki. Jak mogłoby nie być pasztetu na święta? Nie trzeba go odgrzewać i zawsze jest co postawić na świątecznym stole.

A przed świętami? Taki bezmięsny świetnie się nadaje podczas przedświątecznej zawieruchy na szybką przekąskę nawet dla tych, którzy poszczą.

Czytaj dalej

Świąteczne bezglutenowe ciasto marchewkowe

przez Michał Jaworski

Bezglutenowe ciasto marchewkowe. Czy tego chcemy czy nie święta są okresem, w którym zwykle jadamy więcej. I nie ma w tym nic specjalnie złego, w szczególności, jeżeli zdarza nam się to tylko w święta, czyli kilka razy w roku. Aby jeszcze poprawić nasze świąteczne samopoczucie i wyzbyć się ewentualnego poczucia winy proponuję zadbać o to, aby świąteczne przysmaki były również zdrowe. Jak tego dokonać?

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.