Obłędne pomidorowo-cukiniowe spaghetti

Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem. Sama nie ma charakterystycznego smaku, za to chętnie “chłonie” smaki przypraw i innych warzyw, z którymi się ją przyrządza. Ponadto ze względu na gabaryty i konsystencję można z niej zrobić “makaron”, aby w dniach oczyszczania warzywno-owocowego móc cieszyć się pysznym pomidorowym spaghetti 🙂

Składniki na pomidorowo-cukiniowe spateghetti:

  • 2 średnie cebule
  • 1 mała papryka czerwona
  • 3 duże pomidory
  • 3 ząbki czosnku
  • pęczek koperku
  • 1 duża cukinia

Przyprawy:

  • 1 łyżeczka dobrej soli
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • pieprz do smaku
Pomidorowo-cukiniowe spaghetti
Pomidorowo-cukiniowe spaghetti

Pomidorowo-cukiniowe spaghetti – przygotowanie

Pokrojoną na pióra cebulkę dusimy w małej ilości wody w garnku z grubym dnem. Dodajemy pokrojoną paprykę, pomidory, ziele angielskie i liście laurowe. Dusimy około 15 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Na koniec dodajemy wcześniej wyciśnięty czosnek.

W międzyczasie umytą cukinię kroimy najpierw na połowę, potem na paski a na końcu na wstążeczki – tak powstaje cukiniowy makaron. Do robienia cukiniowego makaronu możesz też użyć takiego prostego narzędzia:

obieczaczka

Pokrojoną na wstążki cukinię gotujemy 5 minut na parze lub w minimalnej ilości wody.

Na koniec do sosu dodajemy posiekany koper (lub inne ulubione zioła), doprawiamy solą i pieprzem.

Na talerz najpierw wykładamy cukiniowy makaron, polewamy sosem i ozdabiamy koprem oraz pomidorkami koktajlowymi. Pięknie wygląda i równie dobrze smakuje! 🙂

Nasz eBook z jadłospisem wprowadzającym do oczyszczania!

Pomidorowo cukiniowe spaghetti
Pomidorowo cukiniowe spaghetti


PRAKTYCZNA PORADA

Czosnek wyciskaj minimum 10 minut przed jego wrzuceniem do gorącej potrawy. Wyciskanie czosnku powoduje miażdżenie jago komórek i aktywowanie się zwartych w nim substancji bioaktywnych (min siarki). W takcie tych 10 minut powstają z nich odporne na temperaturę prozdrowotne substancje min. izotiocyjaniany – związki mające działanie przeciwnowotworowe.

Pomidorowo-cukiniowe spaghetti doskonale sprawdzi się w ramach diety warzywno-owocowej, propagowanej w Polsce przez dr Ewę Dąbrowską i zalecanej przez nas dla osób, które chcą zmienić swój styl odżywiania, poczuć się lepiej i wyglądać kilka lat młodziej.

Więcej informacji o tym jak z naszym wsparciem możesz przejść swoje pierwsze oczyszczanie warzywno owocowe znajdziesz pod tym linkiem.

Źródła informacji

Pobierz bezpłatnego eBooka!


 

1. Trzy fazy detoksu, przez które musisz przejść.
2. Potęga nawadniania – udrożnij „wewnętrzną oczyszczalnię”.
3. Niech pokarm Cię uzdrowi – świeże, surowe, odżywcze.
4. Czas dla Ciebie i Twojego ciała.
5. Odżywianie wewnętrzne – nie szalej z kaloriami.

 

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Obłędne pomidorowo-cukiniowe spaghetti
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania