Sprawdź konkurs!
/ Sałatka / Sałatka z makaronem chińskim

Sałatka z makaronem chińskim

Tatiana Jaworska on 23 listopada 2014 - 13:32 in Sałatka, Zdrowe odżywianie, Dieta

Makaron, który często w Polsce nazywa się sojowym, jest wyprodukowany z grochu i fasoli mung. Makaron ten jest bezglutenowy, lekkostrawny i pozbawiony cholesterolu. Jeśli lubisz chude potrawy, sałatka ta świetnie się dla Ciebie nada. Jeśli jesteś wegetarianinem, wystarczy, że nie dodasz kurczaka.

Wykorzystasz:

  • 1 pierś kurczaka
  • 1 dużą paczkę makaronu z fasoli mung
  • 5 grzybków mun
  • 1 paprykę czerwoną
  • 10 cm pora (możesz sparzyć wrzątkiem, jeśli wolisz, aby był łagodny)
  • 1 mały słoik czarnych oliwek bez pestek
  • 1 puszkę kukurydzy
  • kilka łyżek oliwy z oliwek tłoczonej na zimno
  • kilka łyżek sosu sojowego – do smaku (kup taki bez glutaminianu)
  • kilka pokruszonych listków lubczyku

Pierś kurczaka gotuj w wodzie ok 40 minut. Jeśli do gotowania dodasz warzywa, wykorzystasz wywar jako rosół i zjesz ze smakiem.

Makaron i grzybki mun przygotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniach. Ostudzoną pierś pokrój w kostkę. Pora i oliwki pokrój w cienkie talarki, paprykę w małe prostokąty. Grzybki też pokrój, tyle że kształtu nie nazwę. Kukurydzę opłucz.

Połącz wszystkie składniki i dopraw oliwą, sosem sojowym oraz pieprzem. Listki lubczyku rozetrzyj w dłoniach i posyp. Wszystko wymieszaj i smacznego.

Porcja dla 8 osób.

Czy już robiłeś taką lub podobnie wyglądającą sałatę? Jeżeli tak to dodaj komentarz pod artykułem. Twoje doświadczenia wzbogacą ten wpis i być może zainspirują mnie lub innego czytelnika do wypróbowania Twojego sposobu.

2 SKOMENTUJ

Wyślij swoją wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

2 Komentarze
  • 10 lutego 2015

    Bardzo smaczna ta sałatka, ja dodałam kurczaka delikatnie podgrillowanego. Polecam.

    Kamila
    Odpowiedz
    • 15 lutego 2015

      Dziękuję Kamila za odwiedzenie naszego bloga. 🙂
      Podgrillowany kurczak – pycha.

      Tatiana Jaworska
      Odpowiedz

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.