Sprawdź konkurs!
/ Bezglutenowe / Świąteczny pasztet z żurawiną

Świąteczny pasztet z żurawiną

Pasztety, paszteciki – świąteczne smakołyki. Jak mogłoby nie być pasztetu na święta? Nie trzeba go odgrzewać i zawsze jest co postawić na świątecznym stole.

A przed świętami? Taki bezmięsny świetnie się nadaje podczas przedświątecznej zawieruchy na szybką przekąskę nawet dla tych, którzy poszczą.

Składniki na świąteczny pasztet z żurawiną:

  • mała cukinia (20 dag)
  • małe: pietruszka, marchewka, por, seler (po 5 dag)
  • 1 cebula
  • 30 dag czerwonej soczewicy
  • 2 garście żurawiny (wg uznania)
  • po płaskiej łyżeczce kminu rzymskiego, startej gałki muszkatołowej, lubczyku
  • po 2 szczypty kurkumy, kozieradki, pieprzu, słodkiej papryki
  • 2 łyżki tłuszczu (np. oliwa z oliwek)
  • 2-3 łyżeczki dobrej soli

Jeśli nie masz którejś z przypraw – pomiń ją.

Warzywa pokrój i do garnka włóż wszystko oprócz żurawiny. Wlej szklankę wody i gotuj około 15 minut uważając, aby się nie przypaliło.

Po tym czasie całość dokładnie zmiksuj blenderem ręcznym. Następnie dodaj żurawinę, wymieszaj i przełóż do wyłożonej papierem keksówki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 st. przez 20 minut.

img_8061_logo

img_8073_logo

img_8084_logo

 

Można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 5 dni.

Dlaczego warto jeść <strong>soczewicę</strong>? Dlaczego warto jeść soczewicę?

Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, zawiera cenne dla naszego organizmu składniki mineralne, takie jak  wapń, potas i fosfor. Regularne jej spożywanie wzmacnia także układ krwionośny, ponieważ wysoka zawartość żelaza i kwasu foliowego sprzyja tworzeniu czerwonych krwinek i podnosi poziom hemoglobiny. Ze względu na niski indeks glikemiczny i dużą zawartość błonnika jest szczególnie zalecana osobom zwracającym uwagę na zdrowe odżywianie i stosującym dietę odchudzającą.

 

Źródła informacji

Możesz być na bieżąco z tym, co się dzieje na blogu – zapisz się na newsletter – okienko poniżej. Raz w tygodniu otrzymasz maila z linkami do nowych artykułów bezpośrednio na Twoją skrzynkę pocztową 🙂

 

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Świąteczny pasztet z żurawiną
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania

0 SKOMENTUJ

Wyślij swoją wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.