Sprawdź konkurs!
/ Category / Odżywcze

Delikatne naleśniki bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

Tak się zastanawiałam, czy znam osobę, która nie lubi naleśników. Nikt nie przyszedł mi na myśl. Nic dziwnego, naleśniki są pyszne. Można przygotować je na wiele różnych sposobów – na wytrawnie i na słodko. Ale jak się okazuje coraz więcej osób ma nietolerancję glutenu, co jest ogromnym problemem w czasach, kiedy tak wiele produktów go zawiera. I dlatego trzeba szukać sposobów na zmniejszenie jego ilości w codziennej zdrowej diecie.

Czytaj dalej

WNZO 076: Dieta bezglutenowa – komu, dlaczego i jak?

przez Michał Jaworski

Co na temat diety bezglutenowej ma do powiedzenia osoba od 10 lat zajmująca się promowaniem zdrowego stylu życia? Czy dieta bezglutenowa to tylko nośne hasło czy też faktycznie działająca terapia, która w szczególnych przypadkach sprawdza się przy przewlekłych chorobach i stabilizacji wagi?

Czytaj dalej

Zupa pomidorowa z topinamburem

przez Tatiana Jaworska

Kiedy byłam małą dziewczynką marzyłam, aby mieć olbrzymie ziarna słonecznika, by nie musieć ich ciągle łuskać. Nawet wyobrażałam sobie, że mam tak wielkie ziarno, że jest w nim mój pokój, a ja obgryzam ściany 😉 Prędzej czy później marzenia się spełniają 🙂

Czytaj dalej

Chleb z mąki gryczanej na drożdżach

przez Tatiana Jaworska

I kolejny bezglutenowy chleb. Testuję na córce, która nie lubi kaszy gryczanej. Niewiele jest rzeczy, których nie lubi… Trudno w ogóle doszukać się czegoś, czego nie lubi… Kaszy gryczanej nie lubi. Mąki gryczanej OCZYWIŚCIE również nie lubi… Ale chleb z mąką kukurydzianą lubi 😉

Czytaj dalej

Śledzie w zalewie z octem jabłkowym

przez Tatiana Jaworska

Moja mama zawsze przy okazjach świątecznych (choć nie tylko) robi rybę w galarecie, w occie, po grecku. To bardzo praktyczne i efektowne rozwiązania, choć co do ryby w occie można by polemizować, czy wygląda efektownie.

Za to jest bardzo smaczna.

Czytaj dalej

Książka: Super żywność, czyli superfoods po polsku

przez Michał Jaworski

Jakie znasz superfoody? Większość osób słyszała o szałwii hiszpańskiej (chia) lub jagodach goji, podobnie o komosie ryżowej, spirulinie i chlorelli. Widząc je od razu myślimy – super żywność! A jakie polskie superfoody (super żywność) znasz? Które polskie, łatwo dostępne produkty spożywcze mają właściwości odżywcze niejednokrotnie wartościowsze od wcześniej wspominanych?

Czytaj dalej

Czekoladowy koktajl z kaszą jaglaną

przez Tatiana Jaworska

Czekoladowy koktajl z kaszą jaglaną powstaje przy okazji gotowania kaszy na śniadanie – specjalnie gotuję jej więcej, aby mieć taki smakołyk później. Jest wyśmienity. Dzieci przepadają za nim.

Czytaj dalej

WNZO 074: Dieta antynowotworowa DGD – oczyszczanie

przez Michał Jaworski

Czy istnieje dieta antynowotworowa? Statystyki są nieubłagane, z roku na rok coraz więcej osób,  zapada na choroby układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienie, cukrzycę i…. to, na co zachorować obawiamy się najbardziej – nowotwory. Medycyna akademicka próbuje nam pomóc, jednak klasyczne terapie medycyny zachodniej bez solidnej zmiany stylu życia zazwyczaj, niestety kończą się wznowieniami choroby, tak zwanymi przerzutami. Okazuje się jednak, że są sprawdzone, dostępne dla każdego sposoby, aby pokonać chorobę. Jakie?

Czytaj dalej

Toffiki – cukierki sezamowe z 3 składników

przez Tatiana Jaworska

Przetestowałam je na znajomym, który nie chciał ich próbować mówiąc, że nie jada słodyczy. Zależało mi, ponieważ nasza rodzina jest przyzwyczajona do takich łakoci, więc nasz zachwyt nie jest już nadzwyczajny… “Ale tam nie ma cukru.” – rzekłam. “Nie ma? To spróbuję jednego.” Najpierw zjadł jednego, potem jeszcze jednego i jeszcze jednego. “Dobre, bo nie za słodkie.” 🙂 DUMNA 🙂 .

Czytaj dalej

Sałatka z kaszy jaglanej z pesto jarmużowym i granatem

przez Tatiana Jaworska

Jak zrobić, aby zjeść w pracy coś pożywnego, zdrowego i dającego energię na kilka godzin? Ja nie przepadam za braniem kanapek, dlatego wszelkie sałatki doskonale zaspokajają moje potrzeby kulinarne. Akurat obecnie ja nie jeżdżę do pracy, ale Michał tak i codziennie bierze jakąś sałatkę z sobą.

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.