Sprawdź konkurs!
/ Category / Potas

Pyszny pasztet z dyni i ciecierzycy

przez Tatiana Jaworska

Pasztety w naszym domu to już tradycja. Można je zrobić chyba ze wszystkiego. Kiedyś robiłam tylko mięsny – ale teraz cały czas odkrywam nowe smaki i na ten mięsny nie ma już czasu. Dynia urosła na podwórku i tak powstał pyszny pasztet z dyni i ciecierzycy.

Czytaj dalej

Majonez domowy bez jajek

przez Tatiana Jaworska

Majonez domowy bez jajek. Ostatnio gdzieś wyczytałam, że można zrobić majonez ze słonecznika. Pomyślałam, że to niezły pomysł, taki majonez dłużej może postać w lodówce i wyjęłam słonecznik z pudełka. Stwierdziłam, że reszta składników powinna być taka sama, jak w zwykłym majonezie domowym i zabrałam się do pracy.

Czytaj dalej

Soczewica z pomidorami na przekąskę

przez Michał Jaworski

Są takie dania, które ma się ochotę robić wyjątkowo często. Bo smakują wybornie, bo wyglądają apetycznie, bo robi się je ze składników dostępnych pod ręką i wreszcie, bo ich zrobienie zajmuje maksymalnie 15 minut. Właśnie takim daniem jest soczewica z pomidorami.

Czytaj dalej

Pasztet z marchewki i soczewicy

przez Tatiana Jaworska

Ostatnio chodził za mną pasztet. Te, które zazwyczaj robię, jako główny składnik mają pieczarki albo ciecierzycę. Tym razem zamiast pieczarek dałam marchewkę i coś tam jeszcze zmieniłam. Wyszło pysznie. Starszy syn powiedział:  bardzo dobry pasztet mamo. Nie jest wylewny, więc cztery słowa to bardzo dużo 😉

Czytaj dalej

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-cebulowym

przez Tatiana Jaworska

Moje najmłodsze dziecko jest fanem kaszy gryczanej. To on natchnął mnie do wymyślenia potrawy, którą może zjeść ze smakiem prawie całą. Prawie, ponieważ taki maluch może zjeść tylko kawałek pieczarki. Niemniej kaszę z sosem, w którym jest dużo cebuli, a pieczarki zostały w większości wyjęte i przełożone do mojego talerza, może zjeść bez obaw.

Ale przecież nie tylko maluch ją je – cała rodzina je razem z nim! 🙂

Czytaj dalej

Kawa zbożowa – źródło inuliny i błonnika, a do tego rozgrzewa, gdy zimno

przez Tatiana Jaworska
Kawa zbożowa - źródło inuliny i błonnika, a do tego rozgrzewa, gdy zimno

Smak kawy zbożowej kojarzy mi się z wykopkami. W podstawówce jeździliśmy co roku jesienią całą szkołą, aby pomagać w zbiorach ziemniaków. Takie wyjazdy byłyby doskonałe, gdyby nie konieczność zbierania ziemniaków 😉

Czytaj dalej

Frittata z cukinią, zielonymi oliwkami i oregano

przez Tatiana Jaworska

Wygląda na to, że naprawdę lubię cukinię. Cieszę się, że można ją przygotować na tyle smacznych sposobów. Czasami robię cukinię jako frittatę z serem, czasami faszerowaną pieczarkami, a czasami – gdy mam ochotę poczuć się jak na wakacjach nad Morzem Śródziemnym – robię frittatę z cukinią i zielonymi oliwkami, z dodatkiem sporej ilości oregano.

Jest bardzo zielona i wyjątkowo oreganowa. Ta przyprawa nadaje jej mocno śródziemnomorskiego charakteru.

Czytaj dalej

Browni czekoladowe z czarnej fasoli

przez Tatiana Jaworska

Czas na kolejny smakołyk z fasolą w roli głównej. Widać, że lubię czekoladę 🙂 Dawno niczego nie piekłam. W domu znalazłam czarną fasolę – ma lekko słodki smak – doskonale się nada na browni czekoladowe z czarnej fasoli. Jest bez dodatku mąki, aby uniknąć nadmiaru glutenu w codziennym jedzeniu.

Czytaj dalej

Słodko-słona przekąska z serkiem kozim

przez Tatiana Jaworska

Serek kozi na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Właśnie oczekiwaliśmy gości, których zaprosiliśmy na koktajl owocowy i coś jeszcze, dlatego pomyślałam, że miło będzie przygotować jakiś wyjątkowy starter. Goście wyjątkowi (zawsze), to i starter wyjątkowy 🙂

Czytaj dalej

Tarta ze szpinakiem i tofu

przez Tatiana Jaworska

Zalety szpinaku zna prawie każdy. Więcej o nim możesz poczytać tu. Tofu zaś, nie tak szeroko znane,  okazuje się być bardzo zdrowym i uniwersalnym serem. Uniwersalnym, ponieważ można z niego robić wiele potraw i tak łatwo się nie znudzi. Można je podsmażać, gotować, piec…

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.