Bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli

Czas na kolejny smakołyk z fasolą w roli głównej. Widać, że lubię czekoladę 🙂 Dawno niczego nie piekłam. W domu znalazłam czarną fasolę – ma lekko słodki smak – doskonale się nada na browni czekoladowe z czarnej fasoli. Jest bez dodatku mąki, aby uniknąć nadmiaru glutenu w codziennym jedzeniu.

Robi się je prawie tak samo, jak babeczki z fasoli Jaś, które znajdziesz tu.

Bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli

Bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli

Składniki na bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli :

• 30 dag czarnej fasoli
• 2 jajka
• 7 łyżek cukru z palmy kokosowej
• 5 łyżek karobu lub 3 łyżki kakao
• 1 banan
• 3 łyżki siemienia lnianego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
• 10 pokrojonych daktyli

Składniki na polewę:

•  5 łyżek oleju kokosowego
• 4 łyżki karobu lub 3 łyżki kakao
• 2 łyżki cukru z palmy kokosowej
• płatki migdałowe do posypania

Bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli – wykonanie

Fasolę mocz przez kilka godzin (najlepiej całą noc). Wodę wylej i zagotuj fasolę w czystej wodzie, a następnie i tę wodę wylej, a fasolę ugotuj w świeżej wodzie do miękkości – to pozwoli jej być lżej strawną (czyli uniknąć nadmiaru gazów, jeśli ktoś je ma po zjedzeniu fasoli). Gotuj bez przykrycia. Jeszcze lepiej, jeśli do gotowania dodasz 3 liście kombu, ale jeśli ich nie masz, nic nie szkodzi.

Ugotowaną fasolę i banana zmiksuj, my do miksowania używamy tego blendera. Jeśli lubisz ciasta wilgotne możesz dodać dwa banany. Siemię lniane zmiel w młynku do kawy. Białka oddziel od żółtek. Siemię, żółtka, karob, proszek do pieczenia i pokrojone daktyle dodaj do fasoli i wymieszaj.

Od dłuższego czasu w naszej kuchni używamy poniższego blendera i jesteśmy z niego bardzo zadowoleni. KLIKNIJ TUTAJ, aby poznać jego ukryte moce 🙂

Bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli

Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodaj cukier palmowy i jeszcze ubij, aby się rozpuścił. Następnie połącz je delikatnie z gotową masą i przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ja używam okrągłej o średnicy 22 cm.

Włóż do do piekarnika nagrzanego do 170 st i piecz 20 minut na termoobiegu i 25 minut z opcją dół.

Aby zrobić polewę stop w garnku tłuszcz, dodaj cukier palmowy oraz karob i energicznie wymieszaj lub zmiksuj w blenderze na jednolitą masę czekoladową. Po wyjęciu ciasta posmaruj je polewą i posyp płatkami migdałów.

Smacznego!

Bezglutenowe browni czekoladowe z czarnej fasoli

Źródła informacji

Proste w przygotowaniu i sprawdzone przepisy na:

 

1. Alkaliczny bezglutenowy chleb gryczany na
zakwasie z ziarnami.
2. Chleb bezglutenowy gryczano-owsiany na
zakwasie ze słonecznikiem.
3. Chleb bezglutenowy na drożdżach z
siemieniem lnianym i amarantusem.

Streszczenie

Nazwa przepisu

Browni czekoladowe z czarnej fasoli

Opublikowany w

2015-10-28

Czas przygotowania

0H20M

Czas gotowania

0H45M

Średnia ocena

4 Based on 7 Review(s)

bezglutenowe browni bezglutenowe ciasto bezglutenowy białko Błonnik browni czekoladowe detoks Dieta jak schudnąć magnez Odporność Odżywcze Potas Profilaktyka Selen witaminy Zdrowe Jedzenie, Jak schudnąć Zdrowe odżywianie, Dieta Zdrowe Przepisy, Detoks Zdrowie Zdrowy Tryb Życia