Celem mojej pracy jako dietetyczki i psychodietetyczki jest zachęcanie do zmiany nawyków żywieniowych, szerzenie wiedzy na temat profilaktyki zdrowotnej oraz wspomaganie, od strony dietetycznej, leczenia wielu chorób.
Czytaj dalejPasta z bakłażana i papryki – bałkański ajwar
Ta pyszna pasta jest bardzo popularna na Bałkanach. Wykorzystuje się ją do ryby, mięsa, kanapek… A do czego Tobie przyda się pasta o tak pięknej nazwie? Doskonale nada się jako dip do warzyw, jako pasta na kanapki na przykład z chlebkiem gryczanym, jako coś co zastąpi sos pomidorowy. Jest w y ś m i e n i t a !
To Ty jesteś najlepszym powodem, aby o siebie zadbać.
Wiele osób nie dba o siebie twierdząc, że nie mają na to czasu. Nie ma czasu wprowadzić zmian w odżywianiu, chodzić profilaktycznie na kontrole lekarskie, mieć więcej ruchu, zafundować sobie masaż. Nie ma czasu, bo rodzina, bo praca, bo zmęczenie, bo.., bo…, bo… Ale co tak naprawdę jest w życiu ważne dla Ciebie?
Pasta z czarnych oliwek z pomidorami i migdałami
Taka pasta to prawie prowansalski tapas, tylko bez kaparów. Bardzo smakują mi takie dodatki do pieczywa. Ta pasta jest bardzo łagodna w smaku w przeciwieństwie do pasty z zielonych oliwek. Gdy w domu jest impreza pasta świetnie nadaje się na starter po przybyciu gości.
Którą wyciskarkę wolnoobrotową wybrać?
Gdy wolnoobrotowa wyciskarka do soków Gracioso zawitała do naszego domu, trochę byłam zaskoczona jej wielkością – że niby taka duża. Ale teraz, z perspektywy ponad pół roku eksploatacji, jestem zachwycona jej praktycznością. Niemniej zanim się na nią zdecydowałam, skorzystałam z możliwości i zrobiłam szczegółowe porównanie, aby wybrać taką, która idealnie sprawdzi się w naszej kuchni.
Wyzwanie – 3 dni na koktajlach!
Zapraszamy Cię serdecznie na bezpłatne Wyzwanie, które odbędzie się w dniach 6-10.09.2018. Podczas tego Wyzwania nauczysz się przygotowywać oczyszczające koktajle i na własnej skórze poczujesz jak lekka wegańska dieta wpływa na poziom energii i samopoczucie.
Historie czytelników – Ania i Paweł
Świadome odżywianie… – to tak pięknie i górnolotnie brzmi… Kiedy rozmawiam o tym ze znajomymi reakcje są różne: jedni słuchają z zainteresowaniem, pytają o szczegóły, inni są zaskoczeni, a jeszcze inni negatywnie komentują z ironicznym uśmiechem. Kiedy dobrze się czujemy, nic nam nie dolega, cieszy nas beztroskie, lekkie życie. Łatwy dostęp do wszelkiego rodzaju pożywienia powinien sprawić, że zdrowie i witalność będą na wyciągnięcie ręki. Niestety chcemy żeby było bezobsługowo, bezwysiłkowo, łatwo i przyjemnie, bez większego nakładu pracy…
Zupa krem z marchwi z komosą ryżową
Czy wyobrażasz sobie, że można zjeść zupę z marchewki? Ale nie tak leczniczo w formie marchwianki 😉 Tylko tak ze smakiem, bez żadnych dolegliwości, a dla zdrowotności. Pomysł na taki krem podrzuciła mi nasza czytelniczka Anielka. Nie pamiętam dokładnie jakie były składniki w zupie Anielki i nie o to chodzi. Chodzi o pomysł, że można zrobić zupę krem z marchewki. I oto, co wyszło: pyszności!
WNZO: Wyzwanie – w 3 przygotuj się do detoksu!
Zapraszamy Cię serdecznie na 3-dniowe Wyzwanie, które odbędzie się na koniec maja 2018 roku. Podczas tego Wyzwania nauczysz się wyciskać oczyszczające soki, przygotowywać oczyszczające koktajle i na własnej skórze poczujesz jak lekka wegańska dieta wpływa na poziom energii i samopoczucie.
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 16:06 — 9.5MB)
Śledź nas: Apple Podcasts | Android | RSS | More
Mamy maj – pijemy pokrzywę!
Jak napisał Paul Pitchford: „Dzikie warzywa dają nam dużo siły i witalności, zwłaszcza kiedy sami je zbieramy”. Jest w tym dużo prawdy, bo ruch na świeżym powietrzu to podstawa zdrowia. Dlatego bierzemy rękawiczki i pędzimy do lasów, parków i ogródków po świeżą pokrzywę. Maj to najlepszy czas na zbiory. Możemy ją ususzyć i później pić w formie naparów, używać jako płukanek do włosów. Ale to później. Wiosną zachęcam do picia świeżo wyciskanych soków z pokrzywy. A jakże! Wtedy ma ona najwięcej składników.