Sprawdź konkurs!
/ Category / Oczyszczanie

Podpłomyki gryczane, czyli gryczaki

przez Tatiana Jaworska

Gdy syn szedł do pierwszej klasy pojechałam z obojgiem dzieci w Góry Świętokrzyskie. Pomyślałam, że to najbliższe wyższe pagórki i nie stracę dużo czasu na podróż. Chciałam jechać z dziećmi aby pochodzić po górkach i zaprawić je do szkolnej pracy po leniwych wakacjach.

Czytaj dalej

Zdrowo się odżywiam, a źle się czuję – o co chodzi???

przez Tatiana Jaworska

Zdrowo się odżywiam, a źle się czuję… Jak przestać jeść białą mąkę, słodycze oraz mięso i nie zwariować? 

Jakiś czas temu skończyłam z cukrem białym i żywnością przetworzoną, a mięso w większości zmieniłam na zieleninę i wyobrażałam sobie, że od razu wszystko się zmieni. Że będę wstawać świeża, jak skowronek, oczy będą błyszczały, mięśnie będą gotowe do startu, a tu co? Pojawiły się zawroty głowy, zmęczenie, lekka apatia. To nie tak miało być! Czułam się gorzej niż przed zmianą! Już miałam wrażenie, że potrzebuję mięsa i cukru by mój organizm prawidłowo funkcjonował.

Ależ byłam niemądra!

Czytaj dalej

Bakłażan po prowansalsku

przez Tatiana Jaworska
Bakłażan po prowansalsku

To już chyba trzydziesty czwarty zakręt krętej leśnej drogi. Jedziemy za Grzegorzem na dziką plażę w okolicy miasta Narbona w południowej Francji. Droga zdaje się nie mieć końca, a ja nie mogę się doczekać obiecanego postoju na popołudniowy piknik. Od rana wspólnie z rodziną Grzegorza zwiedzaliśmy Narbonę, więc piknik był bardzo wyczekiwany.

Grzesiek przez kilka lat był kucharzem w szwajcarskich i francuskich restauracjach, takim z pasją, więc zarówno miejsce pikniku, jak i to, co zabrał w koszyku, nie były przypadkowe. Zatrzymaliśmy się po dwóch kolejnych zakrętach, to była polana z dwoma stolikami postawionymi w cieniu gaju oliwnego. Cykady tak cykały, że musieliśmy do siebie niemalże krzyczeć.

Czytaj dalej

Przyprawa uniwersalna do zup i mięs

przez Tatiana Jaworska

Byłam u koleżanki ze swoim słoiczkiem z przyprawą, aby zaproponować jej coś, co zastąpi kostkę rosołową. Używam ją do zup oraz przyprawiania mięsa. Posypałyśmy nią schab i upiekłyśmy. Bardzo Ani i jej mężowi Piotrowi schab smakował i na ciepło i na zimno, a słoiczek zyskał nową właścicielkę 🙂

Czytaj dalej

Głodówka oczyszczająca – trzy dni na sokach

przez Michał Jaworski
Dieta oczyszczająca

Jesteś tym co jesz, a dokładniej tym co przyswajasz. Sama zmiana diety na zdrowe, nisko przetworzone produkty może nie przynieść oczekiwanych rezultatów. Wieloletnie spożywanie mniej zdrowej żywności, mogło nagromadzić w jelicie grubym toksyczne substancje, uniemożliwiające poprawne wchłanianie składników pokarmowych. Jak w lepszym przyswajaniu  może nam pomóc głodówka oczyszczająca?

Czytaj dalej

Dieta oczyszczająca – 3 dni na warzywach

przez Michał Jaworski
Dieta oczyszczająca

Po co nam dieta oczyszczająca? Jako dziecko bardzo lubiłem spędzać czas z babcią Henryką, mamą mojego taty. Urodziła się w 1914 roku i żyła w czasach, które ja znam z nielicznych fotografii, dlatego jej opowieści były dla mnie szczególnie ciekawe. W jednej z opowieści

Czytaj dalej

Boskie bezglutenowe ciasteczka jaglane z kokosem

przez Tatiana Jaworska

Nie wyobrażam sobie świąt bez ciasteczek. Dlatego powstały boskie ciasteczka jaglane z kokosem, gdy odkryłam, że można zrobić ciastka z kaszy jaglanej z dodatkiem kokosa, Bardzo je lubimy, tym bardziej, że dostarczamy przy okazji duże ilości cennych składników niezbędnych dla naszego organizmu. A do tego się ich nie piecze!

Czytaj dalej

Sałata z granatem i pestkami dyni

przez Michał Jaworski

Dzisiaj polecam wykonanie bardzo prostej i jednocześnie nietuzinkowej surówki. Składa się tylko z czterech składników, jednak dzięki wykorzystaniu aromatu z soku z granatu i zapachowi świeżo prażonych pestek dyni smakuje naprawdę wybornie!

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie