Tytuł jest dla mnie metaforą zmian w moim życiu, które tak naprawdę są procesem, często mozolnym i obfitującym w porażki, trwającym już wiele lat. Od dziecka chorowałam z powodu dróg oddechowych, zapalenie ucha, gardła, ciągłe zastrzyki, szpitale, masa antybiotyków. Do tego męczyła mnie niewyjaśniona alergia skórna.
Historie czytelników – Ania i Paweł
Świadome odżywianie… – to tak pięknie i górnolotnie brzmi… Kiedy rozmawiam o tym ze znajomymi reakcje są różne: jedni słuchają z zainteresowaniem, pytają o szczegóły, inni są zaskoczeni, a jeszcze inni negatywnie komentują z ironicznym uśmiechem. Kiedy dobrze się czujemy, nic nam nie dolega, cieszy nas beztroskie, lekkie życie. Łatwy dostęp do wszelkiego rodzaju pożywienia powinien sprawić, że zdrowie i witalność będą na wyciągnięcie ręki. Niestety chcemy żeby było bezobsługowo, bezwysiłkowo, łatwo i przyjemnie, bez większego nakładu pracy…
WNZO 082: Jak i kiedy stosować Tradycyjną Medycynę Chińską
Tradycyjna medycyna Chińska przychodzi z pomocą zarówno przy przeziębieniu jak również w dużo poważniejszych schorzeniach np. endometrioza. Czym jest Tradycyjna Medycyna Chińska? Jaka jest jej historia i co sprawia, że równolegle z ciągłym rozwojem medycyny akademickiej coraz częściej jest stosowana nawet w krajach zachodnich?
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 1:28:39 — 51.0MB)
Śledź nas: Apple Podcasts | Android | RSS | More
Zupa krem z marchwi z komosą ryżową
Czy wyobrażasz sobie, że można zjeść zupę z marchewki? Ale nie tak leczniczo w formie marchwianki 😉 Tylko tak ze smakiem, bez żadnych dolegliwości, a dla zdrowotności. Pomysł na taki krem podrzuciła mi nasza czytelniczka Anielka. Nie pamiętam dokładnie jakie były składniki w zupie Anielki i nie o to chodzi. Chodzi o pomysł, że można zrobić zupę krem z marchewki. I oto, co wyszło: pyszności!
Mamy maj – pijemy pokrzywę!
Jak napisał Paul Pitchford: „Dzikie warzywa dają nam dużo siły i witalności, zwłaszcza kiedy sami je zbieramy”. Jest w tym dużo prawdy, bo ruch na świeżym powietrzu to podstawa zdrowia. Dlatego bierzemy rękawiczki i pędzimy do lasów, parków i ogródków po świeżą pokrzywę. Maj to najlepszy czas na zbiory. Możemy ją ususzyć i później pić w formie naparów, używać jako płukanek do włosów. Ale to później. Wiosną zachęcam do picia świeżo wyciskanych soków z pokrzywy. A jakże! Wtedy ma ona najwięcej składników.
Dysplazja szyjki macicy, co to jest i czy można się uratować bez operacji?
Raz do roku kobieta powinna zrobić badanie cytologiczne. Wiesz po co – aby zareagować na czas w przypadku kłopotów z szyjką macicy. Kłopotów, które nie leczone mogą się same cofnąć lub pójść dalej w kierunku raka szyjki macicy. Dla niektórych z nas przychodzi w końcu ten moment, kiedy słyszą, że grupa cytologiczna to III lub więcej.
Lekki gulasz warzywny z brokułem
Zakwaszone, zmęczone, podatne na choroby organizmy to teraz codzienność. Ale co zrobić, aby temu zaradzić? Jak wyjść z błędnego koła zmęczenia i złego nastroju? Nie uwierzysz, ale to całkiem proste. Zacząć trzeba od zmiany odżywiania. Odżywiania na takie, które będzie Ci służyć i sprzyjać Twojemu zdrowiu.
Kluski jaglane bezglutenowe
Zbierałam się ze zrobieniem przepisu na kluski jaglane, zbierałam, ale jakoś nie mogłam się zebrać. To trzeba zapisać proporcje, bo przecież na oko, to wiesz co 😉 To trzeba zrobić zdjęcia, a potem kluski zimne jeść 😉 No nie składało się. Ale w końcu zmotywowałam się. Przy przygotowywaniu potraw na nasz kurs bezglutenowy.
Testujemy wyciskarkę wolnoobrotową G21 Gracioso
Zastanawiasz się co kupić do robienia soków? Przetestowaliśmy 6 różnych wyciskarek wolnoobrotowych w cenach od 200 do 1700 zł. Ocenialiśmy ergonomię użytkowania, walory smakowe wyciśniętych przez nie soków, wygląd i solidność wykonania. Która wypadła najlepiej? Może się zdziwisz, ale wcale nie ta najdroższa…
Zupa krem z kiszonych buraków
Jadłospis na oczyszczanie warzywno-owocowe musi być smaczny i różnorodny. Jednak to nie wszystko, trzeba jeszcze zadbać o wykorzystanie wszystkich produktów – nic się nie może zmarnować. Ale co zrobić z burakami z zakwasu buraczanego? Można je zjeść w surówce, można dokładać do sałatek. Można też zrobić z nich zupę, taką jak ta!