Sprawdź konkurs!
/ Category / Potrawy bożonarodzeniowe

Zawsze wtedy jest Boże Narodzenie

przez Tatiana Jaworska

Zawsze, ilekroć uśmiechasz się do swojego brata i wyciągasz do niego ręce, jest Boże Narodzenie.

Zawsze, kiedy milkniesz, aby wysłuchać, jest Boże Narodzenie.

Czytaj dalej

Śledzie w zalewie z octem jabłkowym

przez Tatiana Jaworska

Moja mama zawsze przy okazjach świątecznych (choć nie tylko) robi rybę w galarecie, w occie, po grecku. To bardzo praktyczne i efektowne rozwiązania, choć co do ryby w occie można by polemizować, czy wygląda efektownie.

Za to jest bardzo smaczna.

Czytaj dalej

12 zdrowych świątecznych potraw

przez Michał Jaworski

Jak przygotować 12 zdrowych świątecznych potraw? Okres świąt to czas wypoczynku, zadumy i spotkań rodzinnych odbywających się zazwyczaj przy suto zastawionym stole.  Co ugotować? Co przyrządzić na święta, aby z jednej strony było dostojnie i wyjątkowo, a z drugiej mieć pewność, że to, co zjadamy faktycznie odżywia nasz organizm i nie powoduje ociężałości i niestrawności?

Czytaj dalej

Korzenny piernik z dynią

przez Michał Jaworski

Czy można przyrządzić pyszny korzenny piernik z dynią? Oczywiście! Dodanie tego zdrowego warzywa sprawi, że piernik będzie zdrowszy i przyjemnie wilgotny. Do przyprawienia piernika możesz użyć gotowej mieszanki przypraw, albo przygotować swoją własną korzenną przyprawę. Nic prostszego!

Czytaj dalej

Znakomite jaglane rafaello bezglutenowe nie tylko na święta

przez Tatiana Jaworska

Święta bez tradycji wydają się być takie… puste. A tradycja usiana jest przygotowaniami, sprzątaniem domu, zakupami, gotowaniem, pieczeniem. Wiele osób twierdzi, że tego nie lubi, ale czyż nie jest miło mieć domek czystszy niż na co dzień? Czyż nie jest miło nie mieć potrzeby chodzenia na zakupy, bo wszystko już zostało kupione i przerobione? Czyż nie jest miło, że podczas świąt nie zastanawiamy się, co mamy zrobić na posiłek, bo wszystko czeka w lodówce?

No jest miło.

Czytaj dalej

Świąteczne bezglutenowe ciasto marchewkowe

przez Michał Jaworski

Bezglutenowe ciasto marchewkowe. Czy tego chcemy czy nie święta są okresem, w którym zwykle jadamy więcej. I nie ma w tym nic specjalnie złego, w szczególności, jeżeli zdarza nam się to tylko w święta, czyli kilka razy w roku. Aby jeszcze poprawić nasze świąteczne samopoczucie i wyzbyć się ewentualnego poczucia winy proponuję zadbać o to, aby świąteczne przysmaki były również zdrowe. Jak tego dokonać?

Czytaj dalej

Makowiec bez glutenu, cukru i pieczenia

przez Michał Jaworski
Makowiec - bez glutenu, cukru i pieczenia

Dobrze, że jest tu mak 😉 Koleżanka Tatiany poleciła nam przepis na fantastyczny makowiec bez glutenu, cukru i pieczenia, który sama już wielokrotnie przygotowywała. Mnie szczególnie zainteresowało to, że nie wymaga pieczenia, jak to możliwe? Pomyślałem, ze nadchodzące święta to doskonała okazja na wypróbowanie tego przepisu.

Czytaj dalej

Zupa rybna z zielonym groszkiem

przez Tatiana Jaworska
Zupa rybna z zielonym groszkiem

W domu często robimy zupę rybną z zielonym groszkiem i wszystkim smakuje. I tak sobie pomyślałam, że jest to świetny pomysł na rybkę wigilijną dla małych dzieci oraz tych dorosłych, którzy nie mogą jeść smażonych ryb. Ksawerek ma 14 miesięcy i jeszcze długo nie będzie jadał ryb smażonych.

Czytaj dalej

Świąteczne trufle migdałowo-kokosowe

przez Michał Jaworski
Trufle migdałowo kokosowe

Na świątecznym stole nie może zabraknąć słodyczy, zdrowych słodyczy. Uwielbiamy trufle, te najwykwintniejsze zawierają oprócz oleju truflowego niestety również cukier. Na święta i inne uroczystości robimy ich zdrową i “przyjazną portfelowi” wersję. Wystarczy 20 minut, aby wyczarować wyborne w smaku domowe trufle migdałowo kokosowe, które będą doskonałą ozdobą świątecznego stołu.

Czytaj dalej

WNZO 029: Bożonarodzeniowe smaki Powiśla

przez Michał Jaworski

Boże Narodzenie kojarzy mi się z choinką, prezentami, podniosłym nastrojem i wigilijnymi daniami. W każdym domu, szczególnie Wigilię obchodzi się zapewne w troszkę inny sposób, zgodnie z tradycjami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. A jaka jest geneza tego święta? Jak obchodzono je 100, 200 lat temu i ile z tych tradycji pozostało do dzisiaj?

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie