Przygotowywałam właśnie nasz nowy kurs wdrażania zdrowego odżywiania i zastanawiałam się, w jaki sposób zaproponować podanie komosy ryżowej zwanej quinoa. A w spiżarce czekał batat…
Zupa krem paprykowa z oliwkami
Papryka czerwona swoje zabarwienie zawdzięcza dużej zawartości likopenu – naturalnego przeciwutleniacza, który opóźnia procesy starzenia i dobroczynnie działa na organizm człowieka. Co więcej, likopen jest przyswajalny jeszcze lepiej, gdy paprykę podda się obróbce termicznej. Dlaczego więc nie zrobić z niej zupy krem? Zachwyciłem Tatianę 🙂
Świąteczny pasztet z żurawiną
Pasztety, paszteciki – świąteczne smakołyki. Jak mogłoby nie być pasztetu na święta? Nie trzeba go odgrzewać i zawsze jest co postawić na świątecznym stole.
A przed świętami? Taki bezmięsny świetnie się nadaje podczas przedświątecznej zawieruchy na szybką przekąskę nawet dla tych, którzy poszczą.
Znakomite jaglane rafaello bezglutenowe nie tylko na święta
Święta bez tradycji wydają się być takie… puste. A tradycja usiana jest przygotowaniami, sprzątaniem domu, zakupami, gotowaniem, pieczeniem. Wiele osób twierdzi, że tego nie lubi, ale czyż nie jest miło mieć domek czystszy niż na co dzień? Czyż nie jest miło nie mieć potrzeby chodzenia na zakupy, bo wszystko już zostało kupione i przerobione? Czyż nie jest miło, że podczas świąt nie zastanawiamy się, co mamy zrobić na posiłek, bo wszystko czeka w lodówce?
No jest miło.
Zupa krem z porów z migdałami i nutą kokosa
Zupa krem z porów z egzotyczną nutą? Oczywiście! Pachnące, chrupiące płatki migdałowe i łagodny posmak kokosa doskonale komponują się z lekko ostrym w smaku porem. Takie połączenie sprawi, że najzwyklejszy krem z pora nabierze zupełnie niecodziennego smaku, do którego chętnie będziesz wracać.
Kremowa zupa dyniowa z kaszą jaglaną
Kremowa zupa dyniowa gości w naszym domu praktycznie w każdy sobotni poranek. Jej kolor nastraja nas bardzo optymistycznie z samego rana. Ostatnio odwiedziła nas bratanica ze swoją sympatią i złożyła u Michała specjalnie zamówienie robiąc duże oczy i mówiąc skromnie: “Wujek, a czy w sobotę będzie zupa dyniowa…?”
Śliwkowa nutella – słodycz bez cukru i chemii
Śliwkowa nutella to smarowidło dla amatorów suszonych śliwek. Na pieczywko pełnoziarniste i do wyjadania prosto ze słoika. Jeżeli szukasz jakiegoś przysmaku, który jest zdrowy i łatwy do przyrządzenia to ten przepis powinien Ci się spodobać.
Zdrowe czekoladowe smoothie z płatków owsianych
Jak zrobić zdrowe zdrowe czekoladowe smoothie? Rzadko spotykam osoby nielubujące czekolady. Dobra gorzka czekolada podnosi poziom energii, poprawia samopoczucie oraz wybornie smakuje. A jakby to było, gdyby podobny czekoladowy smak uzyskać z super zdrowych i łatwo dostępnych składników? Przekonajmy się! 🙂
Tarta czekoladowa z dyni
Tak, z dyni można wyczarować nie tylko wytrawny pasztet, ale również słodką tartę. Jechaliśmy akurat do przyjaciół nad zalew i postanowiłam szybko ukręcić jakiś smakołyk – zdrowy oczywiście – tarta czekoladowa z dyni. Trochę czasu zajmuje schłodzenie, ale przygotowuje się ją szybko. Hm, no chyba, że nie ma się pomocników i samemu musi wyłuskać orzechy, to zabiera 10 minut dłużej 😉
Pyszny pasztet z dyni i ciecierzycy
Pasztety w naszym domu to już tradycja. Można je zrobić chyba ze wszystkiego. Kiedyś robiłam tylko mięsny – ale teraz cały czas odkrywam nowe smaki i na ten mięsny nie ma już czasu. Dynia urosła na podwórku i tak powstał pyszny pasztet z dyni i ciecierzycy.