Sprawdź konkurs!
/ Category / Potrawy wielkanocne

Śledzie w zalewie z octem jabłkowym

przez Tatiana Jaworska

Moja mama zawsze przy okazjach świątecznych (choć nie tylko) robi rybę w galarecie, w occie, po grecku. To bardzo praktyczne i efektowne rozwiązania, choć co do ryby w occie można by polemizować, czy wygląda efektownie.

Za to jest bardzo smaczna.

Czytaj dalej

12 zdrowych świątecznych potraw

przez Michał Jaworski

Jak przygotować 12 zdrowych świątecznych potraw? Okres świąt to czas wypoczynku, zadumy i spotkań rodzinnych odbywających się zazwyczaj przy suto zastawionym stole.  Co ugotować? Co przyrządzić na święta, aby z jednej strony było dostojnie i wyjątkowo, a z drugiej mieć pewność, że to, co zjadamy faktycznie odżywia nasz organizm i nie powoduje ociężałości i niestrawności?

Czytaj dalej

Korzenny piernik z dynią

przez Michał Jaworski

Czy można przyrządzić pyszny korzenny piernik z dynią? Oczywiście! Dodanie tego zdrowego warzywa sprawi, że piernik będzie zdrowszy i przyjemnie wilgotny. Do przyprawienia piernika możesz użyć gotowej mieszanki przypraw, albo przygotować swoją własną korzenną przyprawę. Nic prostszego!

Czytaj dalej

Babka miodowa na Wielkanoc

przez Tatiana Jaworska

Babkę to tylko na Wielkanoc robimy. Właściwie to nie wiem dlaczego. Przecież jest takim pysznym i ślicznie wyglądającym ciastem. W tym roku mamy w planie zdrową babkę drożdżową z polewą z nerkowców.

Czytaj dalej

Koreczki z pasty buraczkowej na białej rzodkwi

przez Tatiana Jaworska

Koreczki z czarnej rzepy i pasty buraczkowej doskonałe są na imprezkę, na przekąskę. A jeśli nie chcesz koreczków, taka pasta świetnie się sprawdzi jako dodatek do kanapek. Do tego będzie cudną ozdobą stołu. Bardzo się cieszę z tego wynalazku. O, na święta wielkanocne będzie w sam raz!

Czytaj dalej

Wielkanocny mazurek czekoladowy

przez Tatiana Jaworska

Nigdy wcześniej nie robiłam takiego świątecznego mazurka. Postanowiłam spróbować w wersji czekoladowej i jest wyśmienity. Lubię zdrowe ciasta z dodatkiem kakao. Trochę mi przypomina tartę, dzięki ozdobom w płatków migdałowych będzie stanowił śliczne uzupełnienie wielkanocnego stołu 🙂

Czytaj dalej

Znakomite jaglane rafaello bezglutenowe nie tylko na święta

przez Tatiana Jaworska

Święta bez tradycji wydają się być takie… puste. A tradycja usiana jest przygotowaniami, sprzątaniem domu, zakupami, gotowaniem, pieczeniem. Wiele osób twierdzi, że tego nie lubi, ale czyż nie jest miło mieć domek czystszy niż na co dzień? Czyż nie jest miło nie mieć potrzeby chodzenia na zakupy, bo wszystko już zostało kupione i przerobione? Czyż nie jest miło, że podczas świąt nie zastanawiamy się, co mamy zrobić na posiłek, bo wszystko czeka w lodówce?

No jest miło.

Czytaj dalej

Makowiec bez glutenu, cukru i pieczenia

przez Michał Jaworski
Makowiec - bez glutenu, cukru i pieczenia

Dobrze, że jest tu mak 😉 Koleżanka Tatiany poleciła nam przepis na fantastyczny makowiec bez glutenu, cukru i pieczenia, który sama już wielokrotnie przygotowywała. Mnie szczególnie zainteresowało to, że nie wymaga pieczenia, jak to możliwe? Pomyślałem, ze nadchodzące święta to doskonała okazja na wypróbowanie tego przepisu.

Czytaj dalej

Dorsz w galarecie

przez Tatiana Jaworska

Rybka pod każdą postacią jest smaczna. My bardzo lubimy w galarecie. Można zrobić ją dzień przed świętami i podczas świąt delektować się jej smakiem. Nie siedzimy przez święta przed stołem, ale w kuchni też nie urzędujemy, dlatego wiele potraw czeka w lodówce.

Czytaj dalej

Żurek Wielkanocny na zakwasie

przez Michał Jaworski

Żurek Wielkanocny na zakwasie. Trudno wyobrazić sobie Wielkanocne śniadanie bez żuru lub białego barszczu.  Cała nasza rodzina uwielbia kwaśne zupy, kapuśniak, ogórkowa, dlatego tego typowego dla polskiej kuchni smaku nie mogło również zabraknąć na śniadaniu wielkanocnym.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie