Sprawdź konkurs!
/ Category / Przyprawa

Koreczki z pasty buraczkowej na białej rzodkwi

przez Tatiana Jaworska

Koreczki z czarnej rzepy i pasty buraczkowej doskonałe są na imprezkę, na przekąskę. A jeśli nie chcesz koreczków, taka pasta świetnie się sprawdzi jako dodatek do kanapek. Do tego będzie cudną ozdobą stołu. Bardzo się cieszę z tego wynalazku. O, na święta wielkanocne będzie w sam raz!

Czytaj dalej

Majonez domowy bez jajek

przez Tatiana Jaworska

Majonez domowy bez jajek. Ostatnio gdzieś wyczytałam, że można zrobić majonez ze słonecznika. Pomyślałam, że to niezły pomysł, taki majonez dłużej może postać w lodówce i wyjęłam słonecznik z pudełka. Stwierdziłam, że reszta składników powinna być taka sama, jak w zwykłym majonezie domowym i zabrałam się do pracy.

Czytaj dalej

Pasta sezamowa – sos Tahini

przez Michał Jaworski
Pasta sezamowa

Pasta sezamowa to baza produktowa dla wielu dań kuchni arabskiej. Można z jej wykorzystaniem zrobić na przykład pyszny hummus lub wyczarować sos Tahini, który oprócz walorów smakowych jest sam w sobie bardzo zdrowy.

Czytaj dalej

Przyprawa uniwersalna do zup i mięs

przez Tatiana Jaworska

Byłam u koleżanki ze swoim słoiczkiem z przyprawą, aby zaproponować jej coś, co zastąpi kostkę rosołową. Używam ją do zup oraz przyprawiania mięsa. Posypałyśmy nią schab i upiekłyśmy. Bardzo Ani i jej mężowi Piotrowi schab smakował i na ciepło i na zimno, a słoiczek zyskał nową właścicielkę 🙂

Czytaj dalej

Domowy ocet jabłkowy

przez Michał Jaworski
Domowy ocet jabłkowy

Świeża, chrupiąca sałata bardzo dobrze się komponuje z kwaśnym dressingiem. Do jego zakwaszenia można użyć cytryny czy limonki, jednak dodanie domowego octu jabłkowego daje zdecydowanie bogatszy smak i wiele cennych mikroelementów. A jak to będzie smakowało, gdy taki domowy ocet jabłkowy wykonasz samodzielnie…?

Czytaj dalej

Przyprawa curry

przez Tatiana Jaworska

Wraz ze wschodem słońca w zaludnionym indyjskim mieście budzi się nowy dzień. Ludzie powoli wychodzą na ulicę, sprzedawcy ulicznego jedzenia rozpalają ogniska pod kotłami, w których będzie ono przygotowywane. I to bogactwo zapachów…

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie