Bywają takie dni w których nie masz czasu na przemyślane zakupy… Wpadając głodny do domu na szybko montujesz posiłek z tego co akurat zostało w kuchni lub spiżarce. Właśnie takiego dnia powstał przepis na ten bardzo prosty i zdrowy posiłek.
Sałatka z fasolką szparagową i awokado
Którą fasolkę szparagową lubisz najbardziej – zieloną czy żółtą? W naszym domu podzieliliśmy się na dwa obozy – mniej więcej po połowie. W efekcie najczęściej na jeden posiłek gotujemy obydwie – każdy zjada tę, która mu bardziej smakuje 🙂
Czytaj dalejZielona sałatka z awokado i soczewicą
Pomysłów na zdrowe sałatki nigdy na wiele – sałaty i zielone warzywa mają najwyższą gęstość odżywczą tzn. dostarczają najwięcej mikroskładników na każdą spożytą kalorię. U nas najbardziej kreatywne, smaczne i wyjątkowe sałatki powstają, gdy robimy lodówkowe porządki 🙂
Sałatka z soczewicą, fasolką i burakiem
Bulwy buraka ćwikłowego dzięki zawartości mikroelementów i przeciwutleniaczy zwiększają odporność, spowalniają starzenie, a nawet chronią przed chorobami nowotworowymi. Nie każdy wie, że można je spożywać na surowo. Tylko jak je podać, aby zjeść ze smakiem?
Czytaj dalejSałatka z pieczoną dynią i soczewicą
Taki pomysł na sałatkę przyszedł mi do głowy przy okazji tworzenia wyzwanie soczewicowego. Pieczona dynia, warzywa sałatkowe i soczewica. Mmm – pycha. Szczególne ta dynia 🙂 Wzbogaca smak sałatki tak, że po żaden dodatkowy składnik nie sięgam. Warto przy okazji pieczenia dyni ze szpinakiem na obiad upiec jej więcej i zrobić sałatkę na kolację.
Sałatka brukselkowa z jajkami
Nie lubisz brukselki? Bo nie jadłaś jeszcze jej w takiej postaci! Ta brukselka, te małe fikuśne listeczki są skarbnicą zdrowia. Na surowo jest chrupiąca i lekko orzechowa. Jej niedobry smak to mit. Wystarczy ją odpowiednio przygotować i nawet dziecko zje.
Białkowa sałatka z fasolką szparagową i orzechami
Na sałatki zawsze jest dobra pora. Latem jemy je często, zimą do każdej kolacji się przyda. Ta jest taka “na bogato”, z dodatkiem fasolki szparagowej. Jest świetnym źródłem białka roślinnego.
Letnia sałatka z fasolką szparagową i rzodkiewkami
Latem bardzo dobrze się sprawdzają sałatki. Nie są gorące. Szybko się je przygotowuje. A jeśli do tego zadba się o odpowiednie składniki, to wyjdzie z tego pełnowartościowy posiłek przygotowany w 15 minut.
Sałatka z kaszy jaglanej z pesto jarmużowym i granatem
Jak zrobić, aby zjeść w pracy coś pożywnego, zdrowego i dającego energię na kilka godzin? Ja nie przepadam za braniem kanapek, dlatego wszelkie sałatki doskonale zaspokajają moje potrzeby kulinarne. Akurat obecnie ja nie jeżdżę do pracy, ale Michał tak i codziennie bierze jakąś sałatkę z sobą.
Kolorowa sałatka z dyni na jarmużu
Zdarza mi się słyszeć pytanie: A co z tego jarmużu zrobić? Faktycznie jako warzywo nie wydaje się bardzo atrakcyjne, ponieważ jest dość twarde do pogryzienia. Ale są sposoby, aby je zmiękczyć. A jeśli doda się do niego zaproponowane przeze mnie dodatki, będzie to naprawdę smaczne i pożywne danie.