Jak zrobić, aby zjeść w pracy coś pożywnego, zdrowego i dającego energię na kilka godzin? Ja nie przepadam za braniem kanapek, dlatego wszelkie sałatki doskonale zaspokajają moje potrzeby kulinarne. Akurat obecnie ja nie jeżdżę do pracy, ale Michał tak i codziennie bierze jakąś sałatkę z sobą.
Kolorowa sałatka z dyni na jarmużu
Zdarza mi się słyszeć pytanie: A co z tego jarmużu zrobić? Faktycznie jako warzywo nie wydaje się bardzo atrakcyjne, ponieważ jest dość twarde do pogryzienia. Ale są sposoby, aby je zmiękczyć. A jeśli doda się do niego zaproponowane przeze mnie dodatki, będzie to naprawdę smaczne i pożywne danie.
Sałatka z kaszą jaglaną i awokado
Sałatki kojarzą się z potrawą na zimno. Ale dlaczego by nie złamać szablonu i nie zjeść sałatki na ciepło? Jest smaczna, pożywna i do tego rozgrzewająca. Spokojnie może być podana jako obiad. A podana na zimno pięknie ozdobi każdy stół.
Rzymska sałata z rzodkwią, pomidorami i kiełkami
Kolorowe sałatki są dobre na każdą okazję, a pomysłów można mieć co nie miara. W każdym razie ja tak mam. Ostatnio do sałaty wykorzystałam rzodkiew, kiełki i trochę czerwonych składników. Dodałam też oleju lnianego. Ale kluczem do niej jest mieszanka przypraw o nazwie Zioła do pizzy. Jest tam niewielki dodatek soli morskiej, więc całość komponuje się wyśmienicie.
Pyszna sałata z awokado
Pyszna sałata z awokado – ależ to jest prosta sałatka. Niewiele składników, a smak bogaty. Takie proste sałatki bardzo dobrze się u nas sprawdzają na kolacje. Są lekkie, a przez zawartość warzyw i dobrego tłuszczu, bardzo pożywne.
Kolorowa sałatka z rzodkwią
Czasem zdarza mi się zjeść sałatkę na mieście, ale rzadko kiedy można tam znaleźć rzodkiew. A szkoda, bo jest to bardzo smaczna alternatywa do rzodkiewek i do tego nawet zdrowsza. O jej walorach można by pisać długo: że są w niej witaminy z grupy B, C, PP, błonnik, sole mineralne, białka, kwas foliowy. Ale to, co jest równie ważne to: fantastycznie smakuje w towarzystwie innych warzyw doskonale je uzupełniając.
Sałatka z kaszy jaglanej, szpinaku z truskawkami
Truskawki to wyjątkowe owoce sezonowe. Nie dość, że są bardzo zdrowe i wprost wybornie smakują same, to również w wyjątkowy sposób wzbogacają smak innych potraw. Moim tegorocznym odkryciem jest połączenie kaszy jaglanej, szpinaku i migdałów właśnie z truskawkami – pychota! 🙂
Sałatka z sałaty rzymskiej z jarmużem
Jarmuż jedliśmy całą zimę, a tu myk i znowu ma świeże listki. Idealne do sałatki. Wyszła bardzo smaczna sałatka z sałaty rzymskiej z jarmużem, rzodkiewką i co tam jeszcze było w lodówce.
Sałatka z sałaty rzymskiej z białą kapustą
Postna sałatka z sałaty rzymskiej z białą kapustą uratowała mi wieczór. Będąc na oczyszczaniu ilość smakołyków jest ograniczona do warzyw. Zjadłam tego dnia postny bigos ze świeżej kapusty na śniadanie oraz obiad. Na wieczór zabrakło. Tak go lubię, że chciałam go jeść cały dzień 🙂 A tu nie ma. Ale zajrzawszy do lodówki stwierdziłam, że coś na kolację da się wymyślić.
Prosta sałatka ze szparagami
Prosta sałatka ze szparagami to doskonały sposób na rozpoczęcie z nimi swojej przygody. Sezon na szparagi trwa od początku maja do połowy lipca, mamy więc ponad dwa miesiące na rozkoszowanie się ich smakiem. Dlatego warto w swojej kuchni wprowadzić kilka szparagowych przepisów. Ten jest o tyle szczególny, że niczego nie trzeba gotować i dzięki temu nasze szparagi zawierają maksymalną ilość składników odżywczych.