Pasta pietruszkowa do kanapek do fantastyczny pomysł na drugie śniadanie lub inną przekąskę. A wiesz, co jest jej olbrzymią zaletą? Nie muszę planować jej przygotowania! Robi się ją tak szybko, że w każdej chwili można ją spontanicznie przygotować. Pietruszka, słonecznik i siemię lniane – zdrowotna rakieta 🙂 10 minut pracy – czujesz to??
Pudding z kaszy jaglanej z dynią i jabłkiem
Przepis na pudding z kaszy jaglanej z dynią i jabłkiem jest drugą propozycją z bardzo ciekawej książki Jaglany detoks Marka Zaremby, którą otrzymaliśmy podczas, gdy Michał nagrywał z autorem podcast o wspaniałych właściwościach kaszy jaglanej. Gorąco polecam przesłuchanie 🙂
Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej
Niedawno spotkałam się z szalenie miłymi osobami i rozmawialiśmy o podjadaniu z nudów. Każdy z nas oczywiście stara się tego nie robić, a jak już robi to stara się, aby było to coś pożywnego. A co jeśli ktoś uwielbia budynie? Czy coś można z tym fantem zrobić? Ano można. Można ugotować czekoladowy budyń z kaszy jaglanej, zwany przez Brytyjczyków puddingiem.
Bezglutenowe bananowe naleśniki z porzeczkami
Bezglutenowe naleśniki
Bezglutenowe naleśniki. Michał pojechał w sobotę na konferencję podcasterów. Mieliśmy na takie imprezy jeździć razem, ale miała potrwać cały dzień, więc zostałam w domu z juniorem. Można byłoby go zabrać, ale jest na etapie nauki chodzenia i cały czas się kręci po domu zafascynowany nową umiejętnością.
Chciałam czymś ciepłym przywitać Michała i pomyślałam, że ucieszą go słodkie bezglutenowe naleśniki bananowe. Dzieci za nimi przepadają, dlatego i dla nich była to miła odmiana od zupy kapuścianej 😉
Domowa granola – zdrowe płatki śniadaniowe
Domowa granola
Nasze dzieci uwielbiają płatki śniadaniowe. Nie zawsze mogły jadać je do woli, z jednej strony ograniczamy spożycie mleka, z drugiej skład gotowych płatków śniadaniowych woła o pomstę do nieba. Jednak domowa granola jest tak pyszna i zdrowa, że i duzi i mali chętnie po nią sięgają i chrupią jako zdrowe słodycze…
Musy owocowe z dynią na zimę, bez cukru
Sporo słońca do słoików udało nam się zapakować tego lata. Mamy już dżemy truskawkowe, wiśniowe, ketchupy i przeciery pomidorowe, ogórki kiszone, dżemy dyniowe, powidła śliwkowe. Teraz przyszedł czas na jabłka i gruszki pod postacią musów z dodatkiem dyni. Musy owocowe – bez cukru.
Pyszny dżem dyniowy z jabłkami, bez cukru
Dżem dyniowy
Gdy ostatnim razem w piękny, słoneczny niedzielny poranek wracałem z dziećmi z kościoła, zagadnął nas sąsiad, który podarował nam samodzielnie wyhodowaną dynię. Razem z dynią dostaliśmy jeszcze słoiczek dżemu dyniowego z jabłkami. Sąsiadka jest cukrzykiem, więc stara się robić przetwory z minimalną ilością cukru. Dżem dyniowy sąsiadki bardzo nam zasmakował i postanowiłem zrobić podobny, jednak zupełnie bez cukru.
Wspaniałe powidła śliwkowe bez cukru
Wspaniałe powidła śliwkowe bez cukru. Uwielbiam smak węgierki zwykłej. W moim domu rodzinnym rosły takie trzy. Każdej jesieni, gdy już dobrze dojrzały, a można to było poznać po tym, że na końcach robiły się lekko pomarszczone, część z nich babcia suszyła na blaszkach w starym kaflowym piecu. Zapach, który temu towarzyszył pamiętam do dzisiaj…
Pasztet bezmięsny z suszonymi pomidorami i pestkami dyni
Właśnie czekałam na przyjazd mojej bratanicy. Postanowiła wziąć “urlop” w szkole i przyjechać na tydzień, aby świętować pierwsze urodziny Jej chrześniaka, czyli naszego juniorka. A że bardzo lubi mój pasztet z soczewicy, postanowiłam upiec go na Jej przyjazd. Przy czym fantazja mnie poniosła i dorzuciłam kilka dodatkowych składników. Tak powstał zupełnie nowy przepis na pasztet bezmięsny. 🙂
Powiedziała, że jest nim zachwycona. Cieszę się 🙂
Pożywna frittata z kaszą jaglaną
Frittata z kaszą jaglaną
Frittata z kaszą jaglaną. Postanowiliśmy wybrać się na rowery. Do tej pory ja roweru nie miałam. Nie szczególnie miałam ochotę na rowerowe wycieczki z małymi dziećmi – raczej za bardzo się martwię patrząc, jak syn robi slalom na jezdni. Ja wiem, że zdąży zrobić unik przed nadjeżdżającym samochodem – sama byłam dzieckiem – ale jako matka po prostu nie mogę na to patrzeć. Moja mama też nie mogła patrzeć na wiele fascynujących rzeczy, jakie robiłam (na przykład wchodzenie na najwyższe drzewa). Dlatego robiłam to wtedy, gdy mama nie patrzyła. Tata się tak bardzo nie denerwował. W ogóle mężczyźni mają dobre podejście. Dlatego rowerami z dziećmi jeździł Michał.