Sprawdź konkurs!
/ Category / Zupa

Zupa tajska

przez Tatiana Jaworska
Zupa tajska

Zupa tajska. Podczas niedawnej wizyty u dobrych znajomych mieliśmy okazję przyjrzeć się powstawaniu i posmakować specjałów tajskiej kuchni. Monika odbyła właśnie profesjonalny kurs gotowania tajskiego i przygotowując potrawy na naszych oczach zasypywała nas różnymi ciekawostkami.

Czytaj dalej

Przyprawa uniwersalna do zup i mięs

przez Tatiana Jaworska

Byłam u koleżanki ze swoim słoiczkiem z przyprawą, aby zaproponować jej coś, co zastąpi kostkę rosołową. Używam ją do zup oraz przyprawiania mięsa. Posypałyśmy nią schab i upiekłyśmy. Bardzo Ani i jej mężowi Piotrowi schab smakował i na ciepło i na zimno, a słoiczek zyskał nową właścicielkę 🙂

Czytaj dalej

Zupa ogórkowa

przez Tatiana Jaworska
Zupa ogórkowa

Niedawno córka wróciła ze szkoły z objawami przeziębienia i pierwsze, co chciała zjeść to zupa ogórkowa. W domu akurat była super zdrowa buraczkowa, którą zjadła na wzmocnienie, a zupa ogórkowa pojawiła się za godzinę.

Czytaj dalej

Żurek ogórkowy

przez Michał Jaworski

Na naszym świątecznym stole nie może zabraknąć żuru lub barszczu białego. Żurek można przygotować na bazie zakwasu z mąki żytniej, zaś barszcz biały na zakwasie z mąki pszennej. Nie każdy wie, że można go również przygotować na bazie soku z kiszonych ogórków – nauczyłem się tego od Uli, mamy mojej żony.

Czytaj dalej

Leczo warzywne – detoks Michała

przez Tatiana Jaworska

Michał będzie się oczyszczał. Wybrał trzydniową kurację warzywną. Dobrze się przygotował – przywiózł całą skrzynkę różnych warzyw 🙂

Czytaj dalej

Zupa rybna z warzywami

przez Tatiana Jaworska

Michał nie wierzył, że zupa rybna może smakować – przecież nie lubi gotowanej ryby. Przyjechał z pracy i zjadł z dokładką! 🙂

Jakaż to pyszna opcja zjedzenia rybki. Nie smażona, lekkostrawna – sama dobroć 🙂 Jest z nią bardzo mało pracy i szybko się robi.

Co więcej niedawno, spędziła u nas dwa tygodnie moja już prawie osiemnastoletnia Bratanica.

Czytaj dalej

Kapuśniak

przez Tatiana Jaworska

Ferie w pełni. Jedni wracają z nart, inni szczęściarze dopiero jadą. A my na łyżwy 😉 Tylko sobie wyobraź: wracasz zmęczony z całodniowego szaleństwa na nartach, a tam czeka kapuśniak, który wcześniej ugotowałeś 🙂

Czytaj dalej

Zupa szafranowa z migdałami

przez Tatiana Jaworska

Zaraz po nowym roku córka postanowiła wziąć udział w szkolnym konkursie kulinarnym. Długo zastanawiała się co przygotować, bo miało być zdrowe i łatwe do przygotowania przez dwunastolatkę 🙂  Inspiracji szukała w kuchni międzynarodowej, padło na Argentynę! Wybrała trzy potrawy, jedną z nich jest zupa szafranowa.

Czytaj dalej

Zupa azjatycka

przez Tatiana Jaworska
Zupa azjatycka

Zupa azjatycka. Zimno na dworze, podrzucam Ci przepis na super szybką, rozgrzewającą zupę z azjatycką nutą.

Czytaj dalej

Rosół z królika

przez Tatiana Jaworska

Pamiętasz jak w filmie “Klasztor Schaolin” mnisi łapią żabę, aby ugotować na niej zupę by odżywić ledwie żywego zbiega?

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie