Sprawdź konkurs!
/ Przekąska / Krewetki na fasolce z grzankami

Krewetki na fasolce z grzankami

Michał Jaworski on 26 kwietnia 2018 - 06:00 in Przekąska, Zdrowe odżywianie, Dieta

To mój ulubiony przepis na krewetki (takie małe szaleństwo) – może dlatego, że jest pierwszym, w którym naprawdę zasmakowały mi te delikatne owoce morza.  Szczególnie na kolację przy świecach z Tatianą 🙂

Oczywiście w naszych eksperymentach kulinarnych próbuję różnych kompozycji smakowych, raz wychodzi lepiej, raz gorzej. Jednak krewetki na fasolce z grzankami to mój 100% pewniak.

Składniki na krewetki na fasolce z grzankami dla 2 osób:

  • 200 g dużych krewetek
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 ząbek czosnku
  • sól morska, pieprz
  • 300 g fasolki szparagowej
  • 1 łyżka masła do fasolki
  • 1 ząbek czosnku do fasolki
  • 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego na zakwasie

Krewetki obierz z pancerzyków, usuń czarne żyłki, opłucz w zimnej osolonej wodzie, odsącz dokładnie na sicie i osusz ręcznikiem papierowym.

Poucinaj łykowate końcówki strąków fasoli szparagowej, umyj pod bieżącą wodą i gotuj 10 minut na parze. Najlepiej aby fasolka była zielona – jest konkretniejsza w smaku. Po ugotowaniu wymieszaj ją z masłem, czosnkiem i płatkami migdałowymi.

Kromki chleba pokrój na mniejsze kawałki, powstaną z nich grzanki. Piecz w piekarniku do uzyskania koloru złotego.

W międzyczasie na patelni rozgrzej masło, dodaj krewetki, przeciśnięty przez praskę czosnek – mieszając delikatnie podsmażaj z obu stron przez około 4 minuty. W końcowej fazie podsmażania dodaj sól i świeżo zmielony pieprz.

Na talerze wyłóż przygotowaną fasolkę, na jej środku krewetki, a po bokach chrupiące grzanki.

Krewetki na fasolce z grzankami

Krewetki na fasolce z grzankami

UWAGA: Bezpłatny eBook!

„6 kroków do zdrowego odżywiania”

 


Bezpłatny eBook, a w nim:

 

1. Nasza historia – co nam dała zmiana odżywiania.
2. Co musisz zrobić zanim zaczniesz zmiany.
3. Produkty, które powinny zniknąć z kuchni.
4. Co w zamian? Zdrowe zamienniki.
5. Co się stanie, jeżeli nic nie zrobisz.

6. Jak zrobić to szybciej i łatwiej.

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Krewetki na fasolce z grzankami
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania

0 SKOMENTUJ

Wyślij swoją wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie