Sprawdź konkurs!
/ Category / białko

Zupa krem z dynią i orzechami włoskimi

przez Tatiana Jaworska

Dynia to jak dla mnie niesamowite warzywo. Z takiego małego nasionka wyrasta taaaka wieeelka kula. To trochę jak ze słoniem – je tylko rośliny, a taki duży rośnie. Wiem, że to nie ma związku, ale tak mi się kojarzy 😉 Trochę odeszłam od tematu – a zatem zupa krem z dynią i orzechami to wspaniały rarytas. Dzięki tym orzechom.

Czytaj dalej

Śniadanie z jajkami i czarną soczewicą

przez Tatiana Jaworska

Wprowadzając do swojego jadłospisu jajka zadbaj o to, aby pochodziły od “szczęśliwej kury”. Zdrowe jajka znoszą kury karmione naturalną karmą i mające dostęp do wolnego wybiegu na świeżym powietrzu.

Czytaj dalej

Czy można smacznie jeść i nie tyć?

przez Tatiana Jaworska

Kiedy przechodzę obok restauracji czy kawiarni i widzę ludzi jedzących ze smakiem pięknie wyglądające potrawy zawsze się zastanawiam, ile można takich pięknych potraw zjeść.

Czytaj dalej

Sałatka z fasolką szparagową i awokado

przez Tatiana Jaworska

Którą fasolkę szparagową lubisz najbardziej – zieloną czy żółtą? W naszym domu podzieliliśmy się na dwa obozy – mniej więcej po połowie. W efekcie najczęściej na jeden posiłek gotujemy obydwie – każdy zjada tę, która mu bardziej smakuje 🙂

Czytaj dalej

Kalafior z sosem z dyni i soczewicy

przez Tatiana Jaworska

Pamiętam, gdy kilka lat temu po raz pierwszy posmakowaliśmy kalafiora przygotowanego na parze – to było coś niesamowitego! Miękko kruchy, ale nie rozpadający się, bogaty i delikatny w smaku, lekko słony bez konieczności solenia…

Czytaj dalej

Zupa z pieczarek i soczewicy a’la flaczki

przez Tatiana Jaworska

Flaczki w klasycznym wydaniu z uwagi na składnik, z którego powstają dzielą ludzi na dwie grupy – kochających oraz omijających je z daleka. Można jednak zrezygnować z kontrowersyjnego składnika i przyrządzić je w wersji wegańskiej – dobrze doprawione zaskoczą niejednego sceptyka 🙂

Czytaj dalej

Zupa warzywna z dorszem

przez Tatiana Jaworska

Dziko rosnące ryby morskie są świetnym źródłem niezbędnych kwasów OMEGA3 (EPA, DHA). Tylko jak je przygotować, aby były smaczne i nie straciły swoich cennych właściwości?

Czytaj dalej

Zielona sałatka z awokado i soczewicą

przez Tatiana Jaworska

Pomysłów na zdrowe sałatki nigdy na wiele – sałaty i zielone warzywa mają najwyższą gęstość odżywczą tzn. dostarczają najwięcej mikroskładników na każdą spożytą kalorię. U nas najbardziej kreatywne, smaczne i wyjątkowe sałatki powstają, gdy robimy lodówkowe porządki 🙂

Czytaj dalej

Pieczarki faszerowane soczewicą i szpinakiem

przez Tatiana Jaworska

W zdrowej kuchni nie może zabraknąć grzybów. Zawierają odporne na temperaturę lektyny zwiększające skuteczność układu odpornościowego. Oprócz pieczarek, boczniaków w handlu całym rokiem dostępne są też suszone grzyby leśne lub egzotyczne grzybki chińskie.

Czytaj dalej

Sałatka z soczewicą, fasolką i burakiem

przez Tatiana Jaworska

Bulwy buraka ćwikłowego dzięki zawartości mikroelementów i przeciwutleniaczy zwiększają odporność, spowalniają starzenie, a nawet chronią przed chorobami nowotworowymi. Nie każdy wie, że można je spożywać na surowo. Tylko jak je podać, aby zjeść ze smakiem?

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie