Córka tak kiedyś się najadła kaszy gryczanej, że po dziś dzień za nią nie przepada. Ale jak ona ją jadła! Rękoma, bo było szybciej, niż łyżeczką! Wielbicielka kaszy gryczanej. A teraz? No cóż, trzeba przemycać – z sukcesem 😉
WNZO 050: Z wizytą u Michała – chleb razowy na zakwasie
Witam Cię w jubileuszowym 50-tym odcinku podcastu! Specjalnie na tę okazję przygotowałem dla Ciebie coś szczególnego. W dzisiejszym odcinku zaproszę Cię na wirtualną wizytę do mojej kuchni, podczas której wspólnie upieczemy chleb. Nie będzie to zwykły chleb, ale najzdrowszy, najpyszniejszy na świecie chleb razowy na naturalnym zakwasie. Gotowy? Jeżeli tak, to zapraszam do pieczenia, a właściwie do słuchania! 🙂
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 42:51 — 39.5MB)
Śledź nas: Apple Podcasts | Android | RSS | More
Chleb na zakwasie
chleb na zakwasie
Chleb na zakwasie… Kto raz spróbował dobrze wyrośniętego, aromatycznego, jeszcze ciepłego chleba na zakwasie – długo nie zapomni jego smaku. Zasmakowałem go ponad rok temu u szwagra Krzysztofa – ciasto wyrobił wieczorem, rosło całą noc, a poranek przywitał domowników zapachem świeżo upieczonego chleba…