Koktajl owocowy. Owoce jagodowe najlepiej smakują nie myte, zjadane prosto z krzaka. Nie wiem dlaczego, ale mam wrażenie, że po ich zerwaniu szybko robią się bardziej kwaskowe. Pewnie dlatego czarne…
7 zdrowych nawyków, które odmienią Twoje życie
Nawyk to potężny mechanizm, który można zaprząc do pracy na korzyść naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Wymaga to trochę pracy, systematyczności, a czasem przebiegłości. Co dostaniesz w zamian i jak…
Zdrowe smoothie z czarnej jeżyny
Zdrowe smoothie. Lato to fantastyczna pora roku, ciepło, wakacje i mnóstwo, mnóstwo sezonowych smacznych i zdrowych owoców. Natura tak to sobie obmyśliła, że w danym okresie dojrzewają owoce i warzywa,…
Sorbet owocowy z czarnej jeżyny i aronii
Słońce bucha żarem, powietrze faluje, klimatyzacja w samochodzie nie wyrabia a asfalt wydaje się miękki jak plastelina. Późnym letnim popołudniem wracam z pracy i marzę o czymś zimnym, odświeżającym i…
Najlepszy na świecie ketchup domowy i przecier pomidorowy
Ketchup domowy. Kiedyś, gdy wydawało mi się, że myślę o zdrowym odżywianiu, kupowałam ketchup, który w składzie miał tak mało składników, że aż budził zaufanie. Ale czy możliwym jest, aby fabryka…
Wakacyjny karczoch
Przepis na karczoch. Wakacje to nie tylko czas zwiedzania, plażowania, leniuchowania i nadrabiania zaległości w czytaniu. Nie ma lekcji do sprawdzania, dzieci bawią się z najmłodszym smykiem, a moja lektura na…
Smoothie porzeczkowe, koktajl
Smoothie porzeczkowe. Jako dziecko uwielbiałem zjadać porzeczki zrywając je z krzaka… wtedy były najsłodsze. Lubiłem wszystkie, białe, czarne ale najbardziej czerwone. Na początku wybierałem te największe i najciemniejsze, takie prawie bordowe… Krzak czerwonej…
Bakłażan po prowansalsku
To już chyba trzydziesty czwarty zakręt krętej leśnej drogi. Jedziemy za Grzegorzem na dziką plażę w okolicy miasta Narbona w południowej Francji. Droga zdaje się nie mieć końca, a ja…
Ratatouille czyli ratatuj
W drodze do Francji przypominaliśmy sobie wszystkie filmy kojarzące się z tym krajem. Ostatnio oglądaliśmy “Magię w blasku księżyca” Woodego Allena. A dzieci, jak to dzieci wołają: “Ratatuj”! A że w podróży…
Krewetki na sałacie
Krewetki na sałacie, oprócz ryb to pierwsze owoce morza, które od razu mi posmakowały. Mają bardzo subtelny smak i doskonale nadają się do robienia szybkich sałatek. Takie sałatki są wprost…