Sprawdź konkurs!
/ Category / kiszona kapusta

Domowa kiszona kapusta

przez Michał Jaworski
Domowa kiszona kapusta - Zdrowe Odżywianie, zdrowy styl życia, zdrowe przepisy, zdrowe jedzenie, izotocyjany

Przygotowanie domowej kiszonej kapusty kojarzy mi się z jesienią, z okresem gromadzenia zapasów i zapełniania spiżarni na zimę. Jednak kisić kapustę, inne warzywa a nawet owoce możemy okrągłym rokiem. My kapustę w małych ilościach kisimy regularnie i regularnie ją zjadamy w zupach i surówkach. O tym co jeszcze oprócz kapusty i ogórków można kisić i jak to zrobić dowiesz się z podcastu: Jak kisić warzywa i owoce?

Czytaj dalej

Prosty bigos bezmięsny na święta i nie tylko

przez Tatiana Jaworska
Prosty bigos bezmięsny

Kapusta kiszona jest niezwykle zdrowa i smaczna. Dobrze ją jeść na surowo, ale jednak ja bardzo lubię jeść ciepłą kapustę. Szczególnie, gdy za oknem zimno. Lubię przyjść z długiego spaceru i zjeść taką gorącą potrawę. Najchętniej przy kominku 🙂

Dlatego podczas świąt prosty bigos bezmięsny to dla nas potrawa obowiązkowa.

Bigos kojarzy się raczej z czymś ciężkim dla wątroby. I faktycznie ten, który gotuje się w Polsce od wielu lat, do najlżejszych nie należy.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie