Sprawdź konkurs!
/ Category / kwas foliowy

Żywienie niemowląt 9-10 miesiąc – zdrowe zupki

przez Tatiana Jaworska
Zdrowe zupki dla niemowlaka

Jak przygotować zdrowe zupki dla niemowlaka? Ponad 10 lat temu, gdy wychowywałam starsze dzieci, myślałam, że producenci żywności dla dzieci wiedzą, jak ją wyprodukować, aby była ona lepsza od tego, co sama mogę przygotować. Wierzyłam w to, że jako fabryki mają lepszy dostęp do zdrowych warzyw niż ja.

Teraz już w to nie wierzę.

Czytaj dalej

Żywienie niemowląt 8 miesiąc – zdrowe kaszki

przez Tatiana Jaworska

Taka kaszka dla niemowlaka to istotny element zdrowego odżywiania ze względu na zawarte w niej składniki odżywcze pod postacią owoców, zbóż i nasion.

Ze względu na składniki odżywcze samodzielnie przygotowywane kaszki przyczyniają się do podniesienia odporności dziecka. I to jest tak na prawdę najważniejsze. Odporne dziecko nie choruje i nie jest narażone na otrzymanie antybiotyku, który tym bardziej niszczy układ odpornościowy dziecka, przyczyniając się do powstania błędnego koła straty odporności i kolejnych chorób pogarszających odporność.

Czytaj dalej

Falafel po mojemu, czyli bez sody, mąki i jajka

przez Michał Jaworski
Falafel po mojemu, czyli bez sody, mąki i jajka

Gwar przechodniów i wszechobecne zapachy wydobywające się ze straganów ulicznych jadłodajni. Wszystko wymieszane z szumem Bosforu i napastliwym krzykiem niczego nie bojących się mew. Witaj w Stambule, mieście położonym na dwóch kontynentach.

Czytaj dalej

Ciecierzyca w pomidorach

przez Tatiana Jaworska

Namoczyłam ciecierzycę i zastanawiałam się, co by tu z niej zrobić. Przyszedł syn ze szkoły i wymyślił, że może by tak zrobić fasolkę po bretońsku. Fasoli namoczonej nie było, ale była ciecierzyca

Czytaj dalej

Gdzie szukać witamin?

przez Michał Jaworski
Gdzie szukać witamin

Gdzie szukać witamin. Witaminki, witaminki… zewsząd słyszymy, że należy je spożywać, aby być zdrowym i witalnym. Zaradni producenci żywności zaczęli nawet dodawać witaminy do swoich wysoce przetworzonych produktów w nadziei, że przyciągną do siebie klientów szukających szybkich i łatwych rozwiązań. No ale jakie tak naprawdę mamy witaminy i które są dla nas kluczowe, a często mamy ich niedobory?

Czytaj dalej

Leczo warzywne – detoks Michała

przez Tatiana Jaworska

Michał będzie się oczyszczał. Wybrał trzydniową kurację warzywną. Dobrze się przygotował – przywiózł całą skrzynkę różnych warzyw 🙂

Czytaj dalej

Masło orzechowe domowe, proste i fantastyczne

przez Tatiana Jaworska

Córka miała próbny test szóstoklasisty. I do tego konkurs recytatorski. Do domu wróciła zadowolona, ale i zmęczona. Oprócz Jej ulubionego obiadu przygotowałam zdrową przekąskę: pełnoziarniste babeczki z masłem orzechowym – świetne połączenie zdrowego odżywiania z rozpieszczaniem przygotowane w 5 minut 😉

Czytaj dalej

Fasolka po bretońsku bez mięsa

przez Tatiana Jaworska

Zastanawiasz się czy fasolka po bretońsku może być smaczna bez zapachu wędzonki? Pewnie, że może.

Dzięki temu, że nie ma tam mięsa i żaden ze składników nie jest podsmażany, danie to jest łagodne w smaku i lżej strawne.

Czytaj dalej

Pulpety z mięsa i soczewicy czarnej

przez Tatiana Jaworska

Pulpety z mięsa i soczewicy czarnej. Jakie ja dzisiaj pyszne pulpeciki ukręciłam ze schabu i soczewicy! Dzieci powiedziały, że są najlepsze ze wszystkich jakie jadły (swoją drogą – ciekawostka).

Czytaj dalej

Buraczki z jogurtem

przez Tatiana Jaworska

Rzecz działa się w 2012 roku na południowym wybrzeżu tureckim, nieopodal Alanya. Podczas letniego wypoczynku zapragnęłam się przekonać, czy takie typowo polskie warzywo, jak buraki czerwone, jadane są również w Turcji. W jednej z uroczych knajpek udało mi się namierzyć buraczki w formie przystawki do późnego letniego obiadu.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie