Sprawdź konkurs!
/ Category / Zdrowe odżywianie, Dieta

WNZO 090: Mikrobiom – jak dobre bakterie pomogą Ci schudnąć?

przez Michał Jaworski

O wpływie flory bakteryjnej na odporność organizmu słyszał już chyba każdy. Jednak czy wiedziałeś, że ilość i różnorodność bakterii układu pokarmowego ma bezpośredni wpływ na nadwagę i otyłość?

Czytaj dalej

A może blender albo wyciskarka w prezencie?

przez Tatiana Jaworska

Michał i ja jesteśmy czasem mało romantyczni. Kiedyś myślałam, że kupowanie sprzętu kuchennego z okazji urodzin, czy gwiazdki nie jest fajne. To znaczy ja tak nie lubiłam, ponieważ prezent miał być dla osoby obdarowanej, a nie dla kuchni, przez co dla całej rodziny. Ja sama potrafię kupić sprzęt do kuchni i nie potrzebowałam dostawać go w prezencie. Ale ostatnio się to u mnie zmieniło.

Czytaj dalej

Pstrąg na szpinaku z brokułem

przez Tatiana Jaworska

Lubimy robić pstrąga. Dzieci zjadają go ze smakiem. Nawet junior, który “nie lubi rybki”, pstrąga zje 😉 Można go przyrządzić na kilka sposobów, ale pieczony z dodatkiem warzyw jest pyszny i prosty w przygotowaniu.

Czytaj dalej

Naturalna żywność w profilaktyce raka

przez Tatiana Jaworska

Rak jest bardzo niewygodnym tematem, ale nie obawiaj się tego przeczytać, bo będzie o zapobieganiu nowotworom poprzez naturalne substancje zawarte w pożywieniu. Ja zawsze starałam się tego tematu unikać, bo boję się jak ognia, że kiedyś otrzymam feralną wiadomość. Co roku robię cytologię (w kierunku raka szyjki macicy), badam macicę (w kierunku raka jajników) oraz piersi (w kierunku raka piersi). Kiedy dowiedziałam się, w jaki sposób możemy zapobiegać zachorowaniu na raka, czuję się mniej bezradna.

Czytaj dalej

WNZO 089: Formuła 5G: Bez glutenu, cukru, trans, laktozy i GMO

przez Michał Jaworski

Słyszałeś o recyklingu pieczywa albo produktów nabiałowych? To tylko przykłady zgodnych z prawem praktyk umożliwiających ponowne wprowadzenie do sprzedaży produktów spożywczych, które nie zostały sprzedane. Jakie jeszcze niespodzianki przygotowali dla nas producenci żywności i jak nie dać się na nie złapać?

Czytaj dalej

Pasta z czarnych oliwek z pomidorami i migdałami

przez Tatiana Jaworska

Taka pasta to prawie prowansalski tapas, tylko bez kaparów. Bardzo smakują mi takie dodatki do pieczywa. Ta pasta jest bardzo łagodna w smaku w przeciwieństwie do pasty z zielonych oliwek. Gdy w domu jest impreza pasta świetnie nadaje się na starter po przybyciu gości.

Czytaj dalej

Pieczarki faszerowane szpinakiem

przez Tatiana Jaworska

Taki pieczony smakołyk jest dla mnie lepszy od ciasta. No sama słodycz. Można też wszystkie składniki po prostu dusić w garnku, będzie szybciej, ale dzisiejsza forma jest dobra dla odmiany. Dzieci lubią taką odmianę. Dzieci. Wszyscy lubimy! Taki obiad wygląda o wiele ciekawiej.

Czytaj dalej

Guacamole z zielonym groszkiem

przez Michał Jaworski
Guacamole z groszkiem

Pyszna pasta, salsa lub po prostu sos do przekąsek. W oryginalnej meksykańskiej recepturze dojrzałe awokado rozciera się jedynie z solą i sokiem z limonki. Podawane tam do chipsów kukurydzianych lub nachos, uszlachetnia ich smak przemycając przy okazji wartościowe składniki odżywcze.

Czytaj dalej

Makaron z sosem pieczarkowo-pomidorowym

przez Tatiana Jaworska

Głodna Tatiana zawsze coś wymyśli żeby się najeść. Chciałam zjeść pieczarki (akurat były w lodówce), ale szukałam pomysłu na coś innego niż zazwyczaj i oto jest. Pyszna pasta, czyli makaron z sosem pieczarkowym. Mięsożercy chyba by nawet nie zauważyli, że nie ma tu mięsa 😉

Czytaj dalej

Zupa krem z cukinii i papryki z batatem

przez Tatiana Jaworska

Batat to w smaku taki prawie ziemniak, tylko że batat 😉 Lubię bataty, ale nie, gdy udają ziemniaka. Ziemniak to ziemniak i w smaku nic go nie zastąpi. Dlatego z dodatkiem batata robię zupy krem.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie