Sprawdź konkurs!
/ Category / Podcast

WNZO 059: Akademia Zdrowia DGD – kasze, zboża i gluten

przez Michał Jaworski

Czy zboża są zdrowe dla człowieka? Z jednej strony są podstawą diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Z drugiej strony sympatycy diety paleo unikają zbóż twierdząc, że pojawiły się w naszej diecie stosunkowo niedawno. Do tego dochodzą jeszcze obiekcje związane z modyfikacjami (łącznie z genetycznymi), które mają na celu maksymalizacje ich produkcji przemysłowej. Jak to jest z tymi zbożami?

Czytaj dalej

WNZO 058: Co skrywa w sobie dieta paleo?

przez Michał Jaworski

Nie wiem jak Ty, ale część osób słysząc termin dieta paleo wyobraża sobie półnagiego jaskiniowca biegającego z maczetą po lesie. To bardzo stereotypowe skojarzenie być może korzenie swoje bierze w genezie diety. W tym, że jest ona wzorowana na odległych czasach, gdy jeszcze żyli ludzie pierwotni.

Czytaj dalej

WNZO 057: Akademia Zdrowia DGD – zdrowe tłuszcze

przez Michał Jaworski

Które tłuszcze używać w kuchni a których zdecydowanie się pozbyć? Który zdrowy tłuszcz podgrzewać, a  który używać tylko na zimno? W natłoku wszechobecnych, niekiedy sprzecznych informacji coraz trudniej jednoznacznie odpowiedzieć na te, lub podobne związane ze zdrowym odżywianiem pytania. Dlatego powstał ten odcinek podcastu, a właściwie cała seria…

Czytaj dalej

WNZO 056: Kręte drogi do zdrowego odżywiania – historie słuchaczy

przez Michał Jaworski

Wdrażanie zdrowego odżywiania u każdego z nas będzie wyglądać trochę, lub zupełnie inaczej. Bowiem nie ma jednego, uniwersalnego sposobu na zmianę diety, na wypracowanie nowych, zdrowych nawyków żywieniowych. Jadnak bez wątpienia jest to możliwe a nic nie działa lepiej niż rzeczywiste, wzięte z życia przykłady. Przykłady osób, którym takie zmiany udało się wdrożyć.

Czytaj dalej

WNZO 055: Czy antykoncepcja naturalna jest skuteczna?

przez Michał Jaworski
Grudzień 19, 2016

Wiele osób słysząc termin antykoncepcja naturalna delikatnie uśmiecha się pod nosem… Jedni być może na myśl o tym z czym sam termin się wiąże, drudzy na myśl jej rzekomej wątpliwej skuteczności. Uśmiech niedowiarków jednak zamieni się w zdumienie, gdy dowiedzą się, że antykoncepcja naturalna nie istnieje. Natura bowiem nie przewidziała świadomego działania na rzecz niepoczęcia potomstwa. Byłoby to wbrew fundamentalnej potrzebie podtrzymania i przedłużenia gatunku

Czytaj dalej

WNZO 054: Jak przebiec ultramaraton?

przez Michał Jaworski
Grudzień 5, 2016

Duża część regularnie biegających osób przebiegnięcie maratonu stawia sobie jako cel, sprawdzian, który motywuje ich do wstawania rano z łóżka i podejmowania jeszcze większego wysiłku. Nawet wtedy, gdy akurat tego dnia wcale im się biegać nie chce. Jednak są osoby, dla których przebiegnięcie maratonu (42,195 km) jest tylko „rozgrzewką” do dużo, dużo dłuższych biegów…

Czytaj dalej

WNZO 053: Jak zapobiegać powstawaniu alergii?

przez Michał Jaworski
Listopad 21, 2016

O leczeniu alergii słyszy się coraz częściej, szczególnie w kontekście małych dzieci, które z uwagi na niedojrzałość układu immunologicznego są na nią najbardziej narażone. Jednak zjawisko nietolerancji i alergii pokarmowych coraz częściej dotyka również dorosłych, dotyka osoby, które jeszcze niedawno nie miały żadnych objawów alergicznych. Skąd się to bierze i, co najważniejsze, jak zjawisku nabywania alergii zapobiegać?

Czytaj dalej

WNZO 052: Jak dietą pokonać Candida?

przez Michał Jaworski

Jak pokonać Candida? Grzyby Candida są naturalnym elementem naszej flory bakteryjnej, pomagają w trawieniu pokarmów i żyjąc w symbiozie z dobroczynnymi bakteriami zazwyczaj stanowią zgrane towarzystwo. Jednak w pewnych sytuacjach, np. na skutek antybiotykoterapii, kolonie Candida potrafią zdominować nasz układ trawienny i doprowadzić do powstania patologicznej flory bakteryjnej.

Czytaj dalej

WNZO 051: Jak przestać podjadać słodycze?

przez Michał Jaworski
Październik 24, 2016

Jak przestać podjadać słodycze? Wiele osób nie wyobraża sobie udanego dnia, a już na pewno weekendu, bez zjedzenia czegoś słodkiego. Pół biedy jeżeli faktycznie zjadanie słodyczy lub innych niezdrowych przekąsek jest okazjonalne. Jednak nie zawsze tak bywa… Próby wyraźnego ograniczenia ich ilości zwykle działają na krótką metę. Dlaczego tak się dzieje i jak sobie z tym poradzić?

Czytaj dalej

WNZO 050: Z wizytą u Michała – chleb razowy na zakwasie

przez Michał Jaworski

Witam Cię w jubileuszowym 50-tym odcinku podcastu! Specjalnie na tę okazję przygotowałem dla Ciebie coś szczególnego. W dzisiejszym odcinku zaproszę Cię na wirtualną wizytę do mojej kuchni, podczas której wspólnie upieczemy chleb. Nie będzie to zwykły chleb, ale najzdrowszy, najpyszniejszy na świecie chleb razowy na naturalnym zakwasie. Gotowy? Jeżeli tak, to zapraszam do pieczenia, a właściwie do słuchania! 🙂

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.