Sprawdź konkurs!
/ Category / bezglutenowy

Delikatne naleśniki bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

Tak się zastanawiałam, czy znam osobę, która nie lubi naleśników. Nikt nie przyszedł mi na myśl. Nic dziwnego, naleśniki są pyszne. Można przygotować je na wiele różnych sposobów – na wytrawnie i na słodko. Ale jak się okazuje coraz więcej osób ma nietolerancję glutenu, co jest ogromnym problemem w czasach, kiedy tak wiele produktów go zawiera. I dlatego trzeba szukać sposobów na zmniejszenie jego ilości w codziennej zdrowej diecie.

Czytaj dalej

Zupa pomidorowa z topinamburem

przez Tatiana Jaworska

Kiedy byłam małą dziewczynką marzyłam, aby mieć olbrzymie ziarna słonecznika, by nie musieć ich ciągle łuskać. Nawet wyobrażałam sobie, że mam tak wielkie ziarno, że jest w nim mój pokój, a ja obgryzam ściany 😉 Prędzej czy później marzenia się spełniają 🙂

Czytaj dalej

7 powodów, dla których lepiej unikać glutenu

przez Michał Jaworski

Dlaczego lepiej unikać glutenu? Wydaje Ci się, że glutenu powinny unikać jedynie osoby mające zdiagnozowaną celiakię? Myślisz, że skoro jest on zawarty tylko w pszenicy, życie i jęczmieniu to w normalnej diecie “wszystkiego po trochu” nie należy się nim przejmować? Czy aby na pewno?

Czytaj dalej

Chleb z mąki gryczanej na drożdżach

przez Tatiana Jaworska

I kolejny bezglutenowy chleb. Testuję na córce, która nie lubi kaszy gryczanej. Niewiele jest rzeczy, których nie lubi… Trudno w ogóle doszukać się czegoś, czego nie lubi… Kaszy gryczanej nie lubi. Mąki gryczanej OCZYWIŚCIE również nie lubi… Ale chleb z mąką kukurydzianą lubi 😉

Czytaj dalej

12 zdrowych świątecznych potraw

przez Michał Jaworski

Jak przygotować 12 zdrowych świątecznych potraw? Okres świąt to czas wypoczynku, zadumy i spotkań rodzinnych odbywających się zazwyczaj przy suto zastawionym stole.  Co ugotować? Co przyrządzić na święta, aby z jednej strony było dostojnie i wyjątkowo, a z drugiej mieć pewność, że to, co zjadamy faktycznie odżywia nasz organizm i nie powoduje ociężałości i niestrawności?

Czytaj dalej

Czekoladowy koktajl z kaszą jaglaną

przez Tatiana Jaworska

Czekoladowy koktajl z kaszą jaglaną powstaje przy okazji gotowania kaszy na śniadanie – specjalnie gotuję jej więcej, aby mieć taki smakołyk później. Jest wyśmienity. Dzieci przepadają za nim.

Czytaj dalej

Sałatka z kaszy jaglanej z pesto jarmużowym i granatem

przez Tatiana Jaworska

Jak zrobić, aby zjeść w pracy coś pożywnego, zdrowego i dającego energię na kilka godzin? Ja nie przepadam za braniem kanapek, dlatego wszelkie sałatki doskonale zaspokajają moje potrzeby kulinarne. Akurat obecnie ja nie jeżdżę do pracy, ale Michał tak i codziennie bierze jakąś sałatkę z sobą.

Czytaj dalej

Aromatyczna dynia zapiekana z kaszą jaglaną

przez Tatiana Jaworska

W sezonie na dynię po prostu musimy korzystać z jej dobroczynnego wpływu. Można przygotować ją i na wytrawnie i na słodko. Warto robić różne potrawy, aby dyni zjeść dużo i się nią nie znudzić. Rozmaitość potraw jest szczególnie ważna, gdy mamy dzieci 😉

Czytaj dalej

WNZO 073: Kulisy zdrowego odżywiania

przez Michał Jaworski

Tak, to już prawie 3 lata – tyle czasu prowadzimy bloga o zdrowym stylu życia. To piękny, bardzo wartościowy i bogaty w doświadczenia okres. Dużo się nauczyliśmy i to co 2, 3 lata temu w dziedzinie zdrowego odżywiania wydawało nam się oczywiste dzisiaj wcale takie być nie musi. Możesz się zastanawiać jak w świetle tych wszystkich przeprowadzonych z ekspertami wywiadów, przeczytanych książek i przeprowadzonych testów obecnie wygląda nasze codzienne odżywianie? Jeżeli tak, to jest to odcinek właśnie dla Ciebie! :-).

Czytaj dalej

Kolorowe kanapki bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

Kanapki z sałaty – taki pomysł dla osób, które nie chcą lub nie mogą jeść glutenu. Można z powodzeniem użyć do tego pure z kalafiora. Dzieci lubią takie atrakcje. Najsmaczniejsze są, gdy pure jest jeszcze ciepłe.

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.