Sprawdź konkurs!
/ Category / Odporność

WNZO 059: Akademia Zdrowia DGD – kasze, zboża i gluten

przez Michał Jaworski

Czy zboża są zdrowe dla człowieka? Z jednej strony są podstawą diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Z drugiej strony sympatycy diety paleo unikają zbóż twierdząc, że pojawiły się w naszej diecie stosunkowo niedawno. Do tego dochodzą jeszcze obiekcje związane z modyfikacjami (łącznie z genetycznymi), które mają na celu maksymalizacje ich produkcji przemysłowej. Jak to jest z tymi zbożami?

Czytaj dalej

WNZO 058: Co skrywa w sobie dieta paleo?

przez Michał Jaworski

Nie wiem jak Ty, ale część osób słysząc termin dieta paleo wyobraża sobie półnagiego jaskiniowca biegającego z maczetą po lesie. To bardzo stereotypowe skojarzenie być może korzenie swoje bierze w genezie diety. W tym, że jest ona wzorowana na odległych czasach, gdy jeszcze żyli ludzie pierwotni.

Czytaj dalej

Zupa krem z batata z komosą ryżową

przez Tatiana Jaworska

Przygotowywałam właśnie nasz nowy kurs wdrażania zdrowego odżywiania i zastanawiałam się, w jaki sposób zaproponować podanie komosy ryżowej zwanej quinoa. A w spiżarce czekał batat

Czytaj dalej

WNZO 057: Akademia Zdrowia DGD – zdrowe tłuszcze

przez Michał Jaworski

Które tłuszcze używać w kuchni a których zdecydowanie się pozbyć? Który zdrowy tłuszcz podgrzewać, a  który używać tylko na zimno? W natłoku wszechobecnych, niekiedy sprzecznych informacji coraz trudniej jednoznacznie odpowiedzieć na te, lub podobne związane ze zdrowym odżywianiem pytania. Dlatego powstał ten odcinek podcastu, a właściwie cała seria…

Czytaj dalej

Zupa krem paprykowa z oliwkami

przez Michał Jaworski

Papryka czerwona swoje zabarwienie zawdzięcza dużej zawartości likopenu – naturalnego przeciwutleniacza, który opóźnia procesy starzenia i dobroczynnie działa na organizm człowieka. Co więcej, likopen jest przyswajalny jeszcze lepiej, gdy paprykę podda się obróbce termicznej.  Dlaczego więc nie zrobić z niej zupy krem? Zachwyciłem Tatianę 🙂

Czytaj dalej

WNZO 056: Kręte drogi do zdrowego odżywiania – historie słuchaczy

przez Michał Jaworski

Wdrażanie zdrowego odżywiania u każdego z nas będzie wyglądać trochę, lub zupełnie inaczej. Bowiem nie ma jednego, uniwersalnego sposobu na zmianę diety, na wypracowanie nowych, zdrowych nawyków żywieniowych. Jadnak bez wątpienia jest to możliwe a nic nie działa lepiej niż rzeczywiste, wzięte z życia przykłady. Przykłady osób, którym takie zmiany udało się wdrożyć.

Czytaj dalej

Rozgrzewająca herbata korzenna z cytrusami

przez Michał Jaworski

Co zrobić gdy za oknem chłodek, a Ty na nic nie masz ochoty? Jak sprawić sobie drobną przyjemność, która rozgrzeje Cię od środka, napełni Twoje ciało energią i pozytywnym nastawieniem? Spróbuj rozgrzewającej cytrusowej herbaty korzennej. Cytrusowy aromat pozytywnie nastraja, a korzenne przyprawy sprawią, że poczujesz się jak na plaży w samym środku upalnego lata.

Czytaj dalej

Świąteczny pasztet z żurawiną

przez Tatiana Jaworska

Pasztety, paszteciki – świąteczne smakołyki. Jak mogłoby nie być pasztetu na święta? Nie trzeba go odgrzewać i zawsze jest co postawić na świątecznym stole.

A przed świętami? Taki bezmięsny świetnie się nadaje podczas przedświątecznej zawieruchy na szybką przekąskę nawet dla tych, którzy poszczą.

Czytaj dalej

Znakomite jaglane rafaello nie tylko na święta

przez Tatiana Jaworska

Święta bez tradycji wydają się być takie… puste. A tradycja usiana jest przygotowaniami, sprzątaniem domu, zakupami, gotowaniem, pieczeniem. Wiele osób twierdzi, że tego nie lubi, ale czyż nie jest miło mieć domek czystszy niż na co dzień? Czyż nie jest miło nie mieć potrzeby chodzenia na zakupy, bo wszystko już zostało kupione i przerobione? Czyż nie jest miło, że podczas świąt nie zastanawiamy się, co mamy zrobić na posiłek, bo wszystko czeka w lodówce?

No jest miło.

Czytaj dalej

WNZO 055: Czy antykoncepcja naturalna jest skuteczna?

przez Michał Jaworski
Grudzień 19, 2016

Wiele osób słysząc termin antykoncepcja naturalna delikatnie uśmiecha się pod nosem… Jedni być może na myśl o tym z czym sam termin się wiąże, drudzy na myśl jej rzekomej wątpliwej skuteczności. Uśmiech niedowiarków jednak zamieni się w zdumienie, gdy dowiedzą się, że antykoncepcja naturalna nie istnieje. Natura bowiem nie przewidziała świadomego działania na rzecz niepoczęcia potomstwa. Byłoby to wbrew fundamentalnej potrzebie podtrzymania i przedłużenia gatunku

Czytaj dalej

Darmowy Bonus!

Zapisz się na News Letter i odbierz DARMOWEGO eBooka z najpopularniejszymi wpisami z bloga!

Nikomu nie będziemy udostępniać Twojego adresu email.