Sprawdź konkurs!
/ Category / Bezglutenowe

Chleb bezglutenowy gryczano-owsiany ze słonecznikiem na zakwasie

przez Tatiana Jaworska

Córka tak kiedyś się najadła kaszy gryczanej, że po dziś dzień za nią nie przepada. Ale jak ona ją jadła! Rękoma, bo było szybciej, niż łyżeczką! Wielbicielka kaszy gryczanej. A teraz? No cóż, trzeba przemycać – z sukcesem 😉

Czytaj dalej

Ciasteczka bezglutenowe z dżemem

przez Tatiana Jaworska

Tegoroczną majówkę spędziliśmy na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej. Pojechaliśmy tam z dwiema zaprzyjaźnionymi od wielu lat rodzinami i dołączyła jeszcze jedna rodzina, z którą wygląda mi na to, że również będziemy zaprzyjaźnieni. Dorota, szyja rodziny, bardzo interesuje się zdrowym trybem życia i lubi eksperymentować w kuchni.

Czytaj dalej

Wyśmienity smalec od Janka

przez Tatiana Jaworska

Co jakiś czas w naszym klubie Toastmasters w Orange, do którego i Ty możesz dołączyć, gościmy kogoś wyjątkowego, aby podzielił się swoim doświadczeniem scenicznym. Ostatnio był u nas Jan Krzysztof Szczygieł. Znany jest jako aktor – obecnie gra w “Koronie królów” – ale mało kto wie, że jest nie tylko aktorem…

Czytaj dalej

Zupa krem z marchwi z komosą ryżową

przez Tatiana Jaworska

Czy wyobrażasz sobie, że można zjeść zupę z marchewki? Ale nie tak leczniczo w formie marchwianki 😉 Tylko tak ze smakiem, bez żadnych dolegliwości, a dla zdrowotności. Pomysł na taki krem podrzuciła mi nasza czytelniczka Anielka. Nie pamiętam dokładnie jakie były składniki w zupie Anielki i nie o to chodzi. Chodzi o pomysł, że można zrobić zupę krem z marchewki. I oto, co wyszło: pyszności!

Czytaj dalej

Lekki gulasz warzywny z brokułem

przez Tatiana Jaworska

Zakwaszone, zmęczone, podatne na choroby organizmy to teraz codzienność. Ale co zrobić, aby temu zaradzić? Jak wyjść z błędnego koła zmęczenia i złego nastroju? Nie uwierzysz, ale to całkiem proste. Zacząć trzeba od zmiany odżywiania. Odżywiania na takie, które będzie Ci służyć i sprzyjać Twojemu zdrowiu.

Czytaj dalej

Kluski jaglane bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

Zbierałam się ze zrobieniem przepisu na kluski jaglane, zbierałam, ale jakoś nie mogłam się zebrać. To trzeba zapisać proporcje, bo przecież na oko, to wiesz co 😉 To trzeba zrobić zdjęcia, a potem kluski zimne jeść 😉 No nie składało się. Ale w końcu zmotywowałam się. Przy przygotowywaniu potraw na nasz kurs bezglutenowy.

Czytaj dalej

Browni makowe bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

W końcu udało się! Chciałam zrobić ciasto z makiem, ale żeby nie było z nim za dużo pracy, aby nie było tam glutenu i w ogóle aby było super zdrowe i do tego bardzo smaczne. Pierwszy raz spróbowałam na Boże Narodzenie, ale było nie jak ciasto, tylko bardziej jak zwarty i zdecydowanie za słodki pudding. Dało się zjeść, ale szału nie było. Ten upiekłam w piątek wieczorem przed Wielkanocą…

Czytaj dalej

Chleb gryczano-ryżowy bezglutenowy z ziarnami na zakwasie

przez Tatiana Jaworska

Chleb gryczano-ryżowy bezglutenowy z ziarnami – jak już zaczęłam piec chleby, to końca nie widać. Wszyscy zadowoleni, bo mamy odmianę.

Czytaj dalej

Zupa krem z kiszonych buraków

przez Tatiana Jaworska

Jadłospis na oczyszczanie warzywno-owocowe musi być smaczny i różnorodny. Jednak to nie wszystko, trzeba jeszcze zadbać o wykorzystanie wszystkich produktów – nic się nie może zmarnować. Ale co zrobić z burakami z zakwasu buraczanego? Można je zjeść w surówce, można dokładać do sałatek. Można też zrobić z nich zupę, taką jak ta!

Czytaj dalej

Groszkowy sos bezglutenowy z orzechami do makaronu

przez Tatiana Jaworska

W naszej rodzinie zielony groszek najbardziej lubi chyba syn. Zdania są, co prawda podzielone między Michałem a synem, ale chyba jednak syn lubi bardziej. A ja oczywiście wymyślam, jak by tu ich zaskoczyć. Lubię wymyślać. Gotować niekoniecznie, ale wymyślać tak 😉 Do tego, aby nie było w posiłkach za dużo glutenu na co dzień, gotuję makaron ryżowy.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie