Sprawdź konkurs!
/ Category / Obiad

Szpinakowo-pieczarkowe nadzienie do naleśników

przez Tatiana Jaworska

Tak, z naleśnikami pasuje właściwie wszystko: powidła, owoce i warzywa. My lubimy zjeść naleśniki właśnie z farszem szpinakowo-pieczarkowym, który wymyśliłam do naleśników bezglutenowych, na które przepis znajdziesz TUTAJ. Ale nie tylko dla nich wymyśliłam ten farsz..

Czytaj dalej

Delikatne naleśniki bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

Tak się zastanawiałam, czy znam osobę, która nie lubi naleśników. Nikt nie przyszedł mi na myśl. Nic dziwnego, naleśniki są pyszne. Można przygotować je na wiele różnych sposobów – na wytrawnie i na słodko. Ale jak się okazuje coraz więcej osób ma nietolerancję glutenu, co jest ogromnym problemem w czasach, kiedy tak wiele produktów go zawiera. I dlatego trzeba szukać sposobów na zmniejszenie jego ilości w codziennej zdrowej diecie.

Czytaj dalej

Dynia w pomidorach z soczewicą i rzodkiewkami

przez Tatiana Jaworska

W tym roku dynia u nas obrodziła. Nie sialiśmy jej, ale pestki wrzucone do kompostu wylądowały jako użyźnienie ogródka, więc dyni mamy dostatek. Ale co piękne, mamy nie tylko dynię zwykłą, ale i hokkaido. Polne pomidory przywozimy z targu w olbrzymich ilościach. Nic tylko jeść i nasycać się przed zimą tym, co wyhodowane latem na słońcu.

Czytaj dalej

Odżywcza surówka z białej kapusty

przez Tatiana Jaworska

Surówka kojarzy mi się z dodatkiem do obiadu. Ale taką surówkę z kapusty my zjadamy na kolację. Do tego mamy jakiś pasztecik, czy inne dodatki – wtedy powstaje z tego pełnowartościowy posiłek. Jest naprawdę bardzo smaczna! Zazwyczaj ja zjadam jej najwięcej.

Czytaj dalej

Smakowita soczewica z kremem brokułowo-dyniowym

przez Tatiana Jaworska

Czego to człowiek nie wymyśli, aby dziecko zjadło tyle warzyw, ile mama chce. Bo jeść je, ale czy mama może być zadowolona z takiej ilości? Czy aby na pewno zjadło wystarczającą ilość brokuła? Zawsze ten sam problem, a właściwie wyzwanie. “Maluszku, zjedz brokuła proszę.” “Nie, dziękuję, jus jadłem.” “A sosik z kuleczkami zjesz?” “Tak, poplosę.” 😉

Czytaj dalej

Pure z kalafiora z ziołami

przez Tatiana Jaworska

Oczyszczanie dietą warzywno-owocową wcale nie musi być monotonne i jałowe w smaku. Matka natura obdarzyła nas mnóstwem konsystencji, smaków, zapachów i kolorów. Wystarczy tylko z tych “puzzli” ułożyć harmonijne, smaczne i apetycznie dania.

Czytaj dalej

Faszerowane zielone papryki z kaszą jaglaną

przez Tatiana Jaworska

Uwielbiam. Uwielbiam gołąbki, ale niejednokrotnie brakuje mi czasu, aby zrobić je właśnie z kapusty. Dlatego robię je… z papryki zielonej. Ależ to jest pyszne. Zawsze przygotowuję do nich również sos pomidorowy. Pysznie i soczyście! A dzieci jak lubią!

Czytaj dalej

Najlepsze na świecie domowe wegeburgery

przez Tatiana Jaworska

Oj lubimy takie jedzenie. Dużo sałaty, cykoria, papryka, czerwona kapusta, pomidory – co tam jest w spiżarce. Wyśmienite, domowe, najlepsze na świecie wegeburgery znikają ze stołu w ciągu 30 minut. Wiadomo – trzeba dokładnie gryźć, ale kusi aby połknąć je jak najszybciej 😉 Zrobisz je samodzielnie i zobaczysz, co jest naprawdę dobre w porównaniu z kupnymi. Dzieci są nimi zachwycone.

Czytaj dalej

Zdrowe placki z cukinii

przez Michał Jaworski

Zdrowe placki z cukinii stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych placków ziemniaczanych. Cukinia zawiera 5 razy mniej kalorii niż ziemniaki, jest jednak bardzo neutralna w smaku, dlatego sekret smacznych placków z cukinii leży w odpowiednim ich przyprawieniu.

Czytaj dalej

Sałatka z kaszą jaglaną i awokado

przez Tatiana Jaworska

Sałatki kojarzą się z potrawą na zimno. Ale dlaczego by nie złamać szablonu i nie zjeść sałatki na ciepło? Jest smaczna, pożywna i do tego rozgrzewająca. Spokojnie może być podana jako obiad. A podana na zimno pięknie ozdobi każdy stół.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie