Sprawdź konkurs!
/ Category / Przekąska

Fantastyczne pesto z jarmużu

przez Tatiana Jaworska

Jarmuż rośnie sobie u nas w ogródku. To wielka wygoda mieć go zawsze pod ręką. Aż dziw bierze ile wyśmienitych potraw można z niego wyczarować. Można zjeść go na zimno, na ciepło, wziąć do pracy. Jest niezwykle smaczny, gdy się go odpowiednio przyrządzi.

Czytaj dalej

Carpaccio z bakłażana z sosem jarmużowym i granatem

przez Michał Jaworski

Carpaccio z bakłażana to doskonała propozycja na smaczną i wyjątkowo zdrową przystawkę. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimo, a bogactwo smaków i kolorów dopieści zmysły nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Smacznego!

Czytaj dalej

Obłędne ziemniaki pieczone z jarmużem i warzywami

przez Michał Jaworski

Nie ulegajmy złudzeniu, nawet ziemniaki pieczone nie są szczególnie zdrowe. Najzdrowsze potrawy powstają poprzez minimalną obróbkę termiczną, a nawet jej brak – tak jadają witarianie.  Jednak nawet regularnie dbając o zdrowe odżywianie czasem mamy ochotę na “coś ekstra”, coś niekoniecznie surowego i zielonego… Co wtedy zrobić? Jak upiec ziemniaki, aby były maksymalnie zdrowe i co do nich dodać, aby dodatkowo podnieść wartości zdrowotne całego posiłku?

Czytaj dalej

Śliwkowa nutella – słodycz bez cukru i chemii

przez Tatiana Jaworska

Śliwkowa nutella to smarowidło dla amatorów suszonych śliwek. Na pieczywko pełnoziarniste i do wyjadania prosto ze słoika. Jeżeli szukasz jakiegoś przysmaku, który jest zdrowy i łatwy do przyrządzenia to ten przepis powinien Ci się spodobać.

Czytaj dalej

Pyszny pasztet z dyni i ciecierzycy

przez Tatiana Jaworska

Pasztety w naszym domu to już tradycja. Można je zrobić chyba ze wszystkiego. Kiedyś robiłam tylko mięsny – ale teraz cały czas odkrywam nowe smaki i na ten mięsny nie ma już czasu. Dynia urosła na podwórku i tak powstał pyszny pasztet z dyni i ciecierzycy.

Czytaj dalej

Kanapka z awokado

przez Michał Jaworski

Kanapka z awokado to prosty pomysł na zdrowe śniadanie.  Mając do dyspozycji dobrze dojrzały owoc i pełnoziarnisty chleb do pełni szczęścia potrzebujesz jedynie odrobinę soli. Sekret tej kanapki tkwi w jej absolutnej prostocie.

Czytaj dalej

Domowa kiszona kapusta

przez Michał Jaworski
Domowa kiszona kapusta - Zdrowe Odżywianie, zdrowy styl życia, zdrowe przepisy, zdrowe jedzenie, izotocyjany

Przygotowanie domowej kiszonej kapusty kojarzy mi się z jesienią, z okresem gromadzenia zapasów i zapełniania spiżarni na zimę. Jednak kisić kapustę, inne warzywa a nawet owoce możemy okrągłym rokiem. My kapustę w małych ilościach kisimy regularnie i regularnie ją zjadamy w zupach i surówkach. O tym co jeszcze oprócz kapusty i ogórków można kisić i jak to zrobić dowiesz się z podcastu: Jak kisić warzywa i owoce?

Czytaj dalej

Daktylowa domowa nutella

przez Tatiana Jaworska

Od słodyczy ze sklepu chyba na dobre już się  wypisałam. Ale to nie znaczy, że nie lubię ich jeść! 🙂 Lubię robić rodzince niespodzianki w postaci smakołyków. Czasem jest to ciasto, czasem czekoladki, czasem jakieś pyszne smarowidło. Robię je ukradkiem, na przykład przed jakimś wyjazdem, pakuję do koszyka, zabieram chrupkie pieczywko i na miejscu ich częstuję

Czytaj dalej

Słodki pudding jaglano-aroniowy

przez Tatiana Jaworska

Aronia – pycha, pycha, pycha! Właśnie nadszedł na nią sezon. Choć nie każdy się na niej zna. Na przykład nasza córka lubi prawie wszystko, ale aby zjadła aronię musiałam wymyślić pudding. Mimo kwaskowatego smaku aronii pudding jest słodki za sprawą składników towarzyszących.

Czytaj dalej

Fantastyczny pudding jeżynowy z kaszą jaglaną

przez Tatiana Jaworska

Co można zrobić z jeżyn? Są bardzo zdrowe i warto wykorzystać je podczas lata aby wzmocnić organizm, ale nie każdy za nimi przepada, ponieważ są cierpkie. My jeżyny spożywamy w postaci musu do śniadania, koktajlu, smoothie, czy jako fantastyczny pudding jeżynowy z kaszą jaglaną na deser, a czasami i na śniadanie.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie