Sprawdź konkurs!
/ Category / Śniadanie

Letnia sałatka z fasolką szparagową

przez Tatiana Jaworska

Latem bardzo dobrze się sprawdzają sałatki. Nie są gorące. Szybko się je przygotowuje. A jeśli do tego zadba się o odpowiednie składniki, to wyjdzie z tego pełnowartościowy posiłek przygotowany w 15 minut.

Czytaj dalej

Rewelacyjny hummus z kurkumą od Janka

przez Tatiana Jaworska

Tatiana, a kiedy robimy przepis na hummus? Janek, a dokładnie Jan Krzysztof Szczygieł, po tym jak zasmakował nam jego smalec z fasoli, i po tym, jak rozszedł się po Facebook’u, postanowił podzielić się swoim przepisem na hummus. A hummus ten jest wyjątkowy, bo z dużą ilością prozdrowotnej kurkumy.

Czytaj dalej

Chleb bezglutenowy gryczano-owsiany ze słonecznikiem na zakwasie

przez Tatiana Jaworska

Córka tak kiedyś się najadła kaszy gryczanej, że po dziś dzień za nią nie przepada. Ale jak ona ją jadła! Rękoma, bo było szybciej, niż łyżeczką! Wielbicielka kaszy gryczanej. A teraz? No cóż, trzeba przemycać – z sukcesem 😉

Czytaj dalej

Chleb gryczano-ryżowy bezglutenowy z ziarnami na zakwasie

przez Tatiana Jaworska

Chleb gryczano-ryżowy bezglutenowy z ziarnami – jak już zaczęłam piec chleby, to końca nie widać. Wszyscy zadowoleni, bo mamy odmianę.

Czytaj dalej

Pasta z zielonych oliwek i nerkowców

przez Tatiana Jaworska

Pasty, pasty, pasty – lubimy. Można na przykład zjeść oliwki i zagryźć orzechami oraz cebulą, ale pasta to pasta 🙂 Oliwki zielone są dość ostre w smaku, a pod postacią tej pasty smak jest łagodny, dlatego pysznie komponuje się z chlebem gryczanym.

Czytaj dalej

Delikatne naleśniki bezglutenowe

przez Tatiana Jaworska

Tak się zastanawiałam, czy znam osobę, która nie lubi naleśników. Nikt nie przyszedł mi na myśl. Nic dziwnego, naleśniki są pyszne. Można przygotować je na wiele różnych sposobów – na wytrawnie i na słodko. Ale jak się okazuje coraz więcej osób ma nietolerancję glutenu, co jest ogromnym problemem w czasach, kiedy tak wiele produktów go zawiera. I dlatego trzeba szukać sposobów na zmniejszenie jego ilości w codziennej zdrowej diecie.

Czytaj dalej

Chleb bezglutenowy z amarantusem i siemieniem

przez Tatiana Jaworska

Nie ma w tym przepisie amarantusa wiele, ale jego smak jest na tyle charakterystyczny, że jako dodatek w zupełności wystarczy. Możesz również go pominąć, jeśli akurat nie posiadasz.

Czytaj dalej

Pasta z bakłażana i papryki – bałkański ajwar

przez Tatiana Jaworska

Ta pyszna pasta jest bardzo popularna na Bałkanach. Wykorzystuje się ją do ryby, mięsa, kanapek… A do czego Tobie przyda się pasta o tak pięknej nazwie? Doskonale nada się jako dip do warzyw, jako pasta na kanapki na przykład z chlebkiem gryczanym, jako coś co zastąpi sos pomidorowy. Jest w y ś m i e n i t a !

Czytaj dalej

Domowe mleko migdałowe z komosą

przez Tatiana Jaworska

Prędzej, czy później osoba, która chce spożywać jak najmniej nabiału, będzie starała się unikać również mleka krowiego. Tym bardziej, że tak jak w moim przypadku, bardzo lubię mleko i najchętniej używałabym go codziennie. Więc gdy je piłam, nie były to małe ilości.

Od kiedy go unikam, początkowo ze względu na uczulenie dziecka, które karmiłam piersią, a teraz przez wzgląd na pozyskaną w międzyczasie wiedzę, korzystam z alternatywnych rodzajów mleka, czyli roślinnych.

Czytaj dalej

Chrupiąca kanapka z cukinią

przez Michał Jaworski

Kanapka z cukinią to świetna propozycja dla fanów chrupiącego chlebka, który można podać ze zdrowym warzywem i aromatycznym, egzotycznym sosem. Możesz się nimi zajadać zaraz po przygotowaniu, ale równie dobrze już na zimno mogą być smaczną przekąską na spotkaniu towarzyskim.

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie
Assign a menu in the Left Menu options.