Postanowiłyśmy z bratanicą, że na urodziny Ksawerka ugotujemy zupę krem. Nie do końca jeszcze wiedziałyśmy z czego ten krem, ale po rzuceniu okiem na lodówkę, doszłyśmy do wniosku, że będzie z…
Pasztet bezmięsny z suszonymi pomidorami i pestkami dyni
Właśnie czekałam na przyjazd mojej bratanicy. Postanowiła wziąć “urlop” w szkole i przyjechać na tydzień, aby świętować pierwsze urodziny Jej chrześniaka, czyli naszego juniorka. A że bardzo lubi mój pasztet…
Pożywna frittata z kaszą jaglaną
Frittata z kaszą jaglaną. Postanowiliśmy wybrać się na rowery. Do tej pory ja roweru nie miałam. Nie szczególnie miałam ochotę na rowerowe wycieczki z małymi dziećmi – raczej za bardzo się…
WNZO 022: Pięć dobrych książek o zdrowym odżywianiu
Książki o zdrowym odżywianiu. Gdy zaczynałem interesować się wpływem pożywienia na zdrowie i samopoczucie nie raz popadałem we frustrację próbując wybrać jakąś sensowną książkę o zdrowym odżywianiu. Z jednej strony…
Rozgrzewający krem z dyni
Jak zrobić rozgrzewający krem z dyni? Każda pora roku ma charakterystyczne dla siebie warzywa i owoce. Natura tak to skonstruowała, że w danym okresie dojrzewają plony, które zawierają to, co akurat nasz organizm…
Ryż brązowy z owocami na bezglutenowe śniadanie
Ryż brązowy. W naszej rodzinie ja zwykle wstaję pierwszy. Dzień zaczynam od wypicia dwóch kubków wody z cytryną i przygotowania czegoś na śniadanie dla całej rodziny. Zwykle jadamy ciepłe śniadania bazujące na pełnych…
Pieczarki i szpinak z czosnkiem i serem
Pieczarki z czosnkiem. Wróciliśmy z Poznania, wpadamy do kuchni, wszyscy głodni, w lodówce oprócz światła tylko pieczarki, szpinak i ser, na szafce leży czosnek. Coś trzeba szybko przygotować. Dobrze, że szpinak już…
Słodko-słona przekąska z serkiem kozim
Serek kozi na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Właśnie oczekiwaliśmy gości, których zaprosiliśmy na koktajl owocowy i coś jeszcze, dlatego pomyślałam, że miło będzie przygotować jakiś wyjątkowy starter. Goście wyjątkowi…
Wyjątkowa fasolka szparagowa z kozim serem i orzechami
Wyjątkowa fasolka szparagowa! Serek kozi ma swój specyficzny aromat, jedni go uwielbiają, inni ledwie tolerują – dla mnie jest tak naturalny, że prawie go nie zauważam. Michał należał do grupy…
Żywienie niemowląt 9-10 miesiąc – zdrowe zupki
Jak przygotować zdrowe zupki dla niemowlaka? Ponad 10 lat temu, gdy wychowywałam starsze dzieci, myślałam, że producenci żywności dla dzieci wiedzą, jak ją wyprodukować, aby była ona lepsza od tego,…