Sprawdź konkurs!
/ Category / Profilaktyka

Jarmuż z makaronem

przez Tatiana Jaworska

Jarmuż pojawia się u nas bardzo często. I na zimną przekąskę i na ciepłą kolację lub na lekki obiad.

Ta zdrowa i smaczna sałatka to kilka prostych składników, a co ważne jarmuż jest bogatym w składniki odżywcze warzywem krzyżowym. Nie więdnie jak sałata, dlatego można go zjeść również na drugi dzień.

Czytaj dalej

WNZO 011: Jak zrobić sushi?

przez Michał Jaworski

Sklejone z wyczuciem ziarna zakwaszonego ryżu, w środku kawałek łososia, świeżego ogórka i delikatny serek śmietankowy. Na talerzu został właśnie ostatni kawałek uramaka i pomimo, że żołądek daje mi wyraźnie sygnały sytości, nie mogę się powstrzymać przed jego zjedzeniem…

Czytaj dalej

Wspaniałe czekoladki domowe

przez Tatiana Jaworska

Dziś wybrałam się w odwiedziny do pracy. Zawsze miło jest spotkać uśmiechnięte koleżanki z działu i dać im powód, aby oderwały się na chwilę od klawiatur. Poza juniorem i córką zabrałam z sobą trochę zdrowych łakoci.

Przygotowałam chałwę, czekoladki, orzechy oraz rodzynki w czekoladzie.

Czytaj dalej

Dieta oczyszczająca – 3 dni na warzywach

przez Michał Jaworski
Dieta oczyszczająca

Po co nam dieta oczyszczająca? Jako dziecko bardzo lubiłem spędzać czas z babcią Henryką, mamą mojego taty. Urodziła się w 1914 roku i żyła w czasach, które ja znam z nielicznych fotografii, dlatego jej opowieści były dla mnie szczególnie ciekawe. W jednej z opowieści

Czytaj dalej

Masło orzechowe domowe, proste i fantastyczne

przez Tatiana Jaworska

Córka miała próbny test szóstoklasisty. I do tego konkurs recytatorski. Do domu wróciła zadowolona, ale i zmęczona. Oprócz Jej ulubionego obiadu przygotowałam zdrową przekąskę: pełnoziarniste babeczki z masłem orzechowym – świetne połączenie zdrowego odżywiania z rozpieszczaniem przygotowane w 5 minut 😉

Czytaj dalej

Zupa rybna z warzywami

przez Tatiana Jaworska

Michał nie wierzył, że zupa rybna może smakować – przecież nie lubi gotowanej ryby. Przyjechał z pracy i zjadł z dokładką! 🙂

Jakaż to pyszna opcja zjedzenia rybki. Nie smażona, lekkostrawna – sama dobroć 🙂 Jest z nią bardzo mało pracy i szybko się robi.

Co więcej niedawno, spędziła u nas dwa tygodnie moja już prawie osiemnastoletnia Bratanica.

Czytaj dalej

Sałatka ze szpinakiem i czarnuszką

przez Tatiana Jaworska

Wczoraj robiłam jarmuż z grillowanym indykiem (przepis znajdziesz tu) i zostawiłam trochę indyka na dzisiejszą sałatkę ze szpinakiem. Szpinak jest bardzo wdzięcznym i zdrowym warzywem – nada się i na zimno i na ciepło (więcej o nim poczytasz tu).

Czytaj dalej

Jak wzmocnić odporność?

przez Michał Jaworski

Jak wzmocnić odporność? Przed Tomkiem dzisiaj kolejny szalony dzień: praca, potem zajęcia dodatkowe, a po drodze do domu apteka – bo coś Go w gardle drapie… Jakby tego było mało w ciągu dnia dostaje telefon z przedszkola, że dziecko ma gorączkę i trzeba je zabrać do domu. Na koniec dnia…

Czytaj dalej

Bezglutenowe babeczki z fasoli Jaś

przez Tatiana Jaworska

Lubię słodycze, ale raczej ich nie jadam. Z dwóch powodów: jeśli zastąpię posiłek słodyczem, nie dostarczę wartościowych składników odżywczych. Drugi powód to taki, że jeśli słodycz jest kupiony, to dostarczę składniki szkodliwe: tłuszcze trans, cukier. Dlatego faktycznie staram się ich nie jadać.

Ale jak to w życiu bywa, zawsze jest jakieś smaczne wyjście 🙂

Czytaj dalej

Jak hodować kiełki?

przez Michał Jaworski
Jak hodować kiełki

Nasiona roślin to swoiste kapsuły makro i mikroelementów, zawierają mnóstwo życiodajnych składników odżywczych – niestety nie zawsze w łatwo przyswajalnej postaci. Jednak już po kilkunastogodzinnym kontakcie z życiodajną wodą, zaczynają się w nich dziać magiczne procesy

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie