Sprawdź konkurs!
/ Category / zdrowe odżywianie

Fantastyczne pesto z jarmużu

przez Tatiana Jaworska

Jarmuż rośnie sobie u nas w ogródku. To wielka wygoda mieć go zawsze pod ręką. Aż dziw bierze ile wyśmienitych potraw można z niego wyczarować. Można zjeść go na zimno, na ciepło, wziąć do pracy. Jest niezwykle smaczny, gdy się go odpowiednio przyrządzi.

Czytaj dalej

Carpaccio z bakłażana z sosem jarmużowym i granatem

przez Michał Jaworski

Carpaccio z bakłażana to doskonała propozycja na smaczną i wyjątkowo zdrową przystawkę. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimo, a bogactwo smaków i kolorów dopieści zmysły nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Smacznego!

Czytaj dalej

Zupa krem z batata z komosą ryżową

przez Tatiana Jaworska

Przygotowywałam właśnie nasz nowy kurs wdrażania zdrowego odżywiania i zastanawiałam się, w jaki sposób zaproponować podanie komosy ryżowej zwanej quinoa. A w spiżarce czekał batat

Czytaj dalej

Zupa krem paprykowa z oliwkami

przez Michał Jaworski

Papryka czerwona swoje zabarwienie zawdzięcza dużej zawartości likopenu – naturalnego przeciwutleniacza, który opóźnia procesy starzenia i dobroczynnie działa na organizm człowieka. Co więcej, likopen jest przyswajalny jeszcze lepiej, gdy paprykę podda się obróbce termicznej.  Dlaczego więc nie zrobić z niej zupy krem? Zachwyciłem Tatianę 🙂

Czytaj dalej

Świąteczny pasztet z żurawiną

przez Tatiana Jaworska

Pasztety, paszteciki – świąteczne smakołyki. Jak mogłoby nie być pasztetu na święta? Nie trzeba go odgrzewać i zawsze jest co postawić na świątecznym stole.

A przed świętami? Taki bezmięsny świetnie się nadaje podczas przedświątecznej zawieruchy na szybką przekąskę nawet dla tych, którzy poszczą.

Czytaj dalej

Znakomite jaglane rafaello bezglutenowe nie tylko na święta

przez Tatiana Jaworska

Święta bez tradycji wydają się być takie… puste. A tradycja usiana jest przygotowaniami, sprzątaniem domu, zakupami, gotowaniem, pieczeniem. Wiele osób twierdzi, że tego nie lubi, ale czyż nie jest miło mieć domek czystszy niż na co dzień? Czyż nie jest miło nie mieć potrzeby chodzenia na zakupy, bo wszystko już zostało kupione i przerobione? Czyż nie jest miło, że podczas świąt nie zastanawiamy się, co mamy zrobić na posiłek, bo wszystko czeka w lodówce?

No jest miło.

Czytaj dalej

Zupa krem z porów z migdałami i nutą kokosa

przez Michał Jaworski

Zupa krem z porów z egzotyczną nutą? Oczywiście! Pachnące, chrupiące płatki migdałowe i łagodny posmak kokosa doskonale komponują się z lekko ostrym w smaku porem. Takie połączenie sprawi, że najzwyklejszy krem z pora nabierze zupełnie niecodziennego smaku, do którego chętnie będziesz wracać.

Czytaj dalej

Kremowa zupa dyniowa z kaszą jaglaną

przez Tatiana Jaworska

Kremowa zupa dyniowa gości w naszym domu praktycznie w każdy sobotni poranek. Jej kolor nastraja nas bardzo optymistycznie z samego rana. Ostatnio odwiedziła nas bratanica ze swoją sympatią i złożyła u Michała specjalnie zamówienie robiąc duże oczy i mówiąc skromnie: “Wujek, a czy w sobotę będzie zupa dyniowa…?”

Czytaj dalej

Śliwkowa nutella – słodycz bez cukru i chemii

przez Tatiana Jaworska

Śliwkowa nutella to smarowidło dla amatorów suszonych śliwek. Na pieczywko pełnoziarniste i do wyjadania prosto ze słoika. Jeżeli szukasz jakiegoś przysmaku, który jest zdrowy i łatwy do przyrządzenia to ten przepis powinien Ci się spodobać.

Czytaj dalej

Zdrowe czekoladowe smoothie z płatków owsianych

przez Michał Jaworski

Jak zrobić zdrowe zdrowe czekoladowe smoothie? Rzadko spotykam osoby nielubujące czekolady. Dobra gorzka czekolada podnosi poziom energii, poprawia samopoczucie oraz wybornie smakuje. A jakby to było, gdyby podobny czekoladowy smak uzyskać z super zdrowych i łatwo dostępnych składników? Przekonajmy się! 🙂

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie