Krewetki na sałacie, oprócz ryb to pierwsze owoce morza, które od razu mi posmakowały. Mają bardzo subtelny smak i doskonale nadają się do robienia szybkich sałatek. Takie sałatki są wprost…
Mule w sosie czosnkowo-winnym
Mule w sosie. Niektórzy je uwielbiają i uważają za afrodyzjak, inni nie mogą nawet przełknąć. Mi teraz już chyba zawsze będą kojarzyły się z leniwą wakacyjną kolacją, gdzieś nad brzegiem Morza…
WNZO 020: Jak zacząć uprawiać jogę?
Joga to zdecydowanie więcej niż cotygodniowa godzinka czy dwie spędzone w studiu ćwiczeń na praktykowaniu nienaturalnie wyglądających i często statycznych figur. Joga to całe życie, szczególnie dla osób praktykujących ją…
Tarta z pomarańczami
Tym razem miałam wielką ochotę na słodycz. Akurat robiłam tartę ze szpinakiem i tofu (przepis znajdziesz tu), więc za jednym grzaniem piekarnika wybór padł na bezglutenową tartę z pomarańczami.
Fettuccine z brokułami i sosem z nerkowców
Lubimy robić posiłki na bazie makaronu pełnoziarnistego. Szybko się go przygotowuje, jednocześnie dzięki zawartości błonnika i minerałów powstaje z niego zdrowy i na długo sycący posiłek. Kluczem do jego przygotowania…
Boska pasta z soczewicy
Po domowym sukcesie pasty z ciecierzycy przyszła kolej na soczewicę 🙂 Wykonuje się ją w taki sam prosty sposób i smakuje wspaniale. Najsmaczniejsza jest jedzona na liściu sałaty, cykorii, kapusty pekińskiej, krążku kalarepki.
Zupa tajska
Zupa tajska. Podczas niedawnej wizyty u dobrych znajomych mieliśmy okazję przyjrzeć się powstawaniu i posmakować specjałów tajskiej kuchni. Monika odbyła właśnie profesjonalny kurs gotowania tajskiego i przygotowując potrawy na naszych oczach…
Żywienie niemowląt 8 miesiąc – zdrowe kaszki
Taka kaszka dla niemowlaka to istotny element zdrowego odżywiania ze względu na zawarte w niej składniki odżywcze pod postacią owoców, zbóż i nasion. Ze względu na składniki odżywcze samodzielnie przygotowywane kaszki przyczyniają się…
WNZO 019: Jak „zarządzać” swoim życiem?
Czy życie można porównać do garderoby? W trakcie jego trwania wkładamy do niej kolejne zakupione ubrania, okazjonalne próby jej opróżniania zwykle przynoszą mizerne skutki. W efekcie po jakimś czasie garderoba…
Sałatka z buraków i ananasa
Sałatka z buraków. Charakterystyczny ciemnoczerwony kolor burak zawdzięcza posiadaniu betaniny, antyutleniacza stabilizującego wolne rodniki, zmniejszając stany zapalne i spowalniając starzenie się organizmu.