Sprawdź konkurs!
/ Category / żywienie dzieci

Świeże soki warzywno-owocowe

przez Tatiana Jaworska

Soki warzywno-owocowe dobrze jest pić często, choć latem raczej wybieramy koktajle owocowe, aby wykorzystać składniki w całości. W tym wpisie znajdziesz kilka propozycji soków dobrych dla detoksu owocowo-warzywnego, gdzie jest ograniczona ilość owoców do wykorzystania. Jeśli ktoś się nie oczyszcza również może skorzystać z propozycji i na przykład dodać więcej i bardziej różnorodnych owoców do smaku.

Czytaj dalej

Pasztet z marchewki i soczewicy

przez Tatiana Jaworska

Ostatnio chodził za mną pasztet. Te, które zazwyczaj robię, jako główny składnik mają pieczarki albo ciecierzycę. Tym razem zamiast pieczarek dałam marchewkę i coś tam jeszcze zmieniłam. Wyszło pysznie. Starszy syn powiedział:  bardzo dobry pasztet mamo. Nie jest wylewny, więc cztery słowa to bardzo dużo 😉

Czytaj dalej

Pasta kanapkowa buraczano-fasolowa

przez Tatiana Jaworska

Wydawać by się mogło, że przed nowalijkami mało jest ciekawostek do zjedzenia, a tymczasem takie buraki, sucha fasola, marchewka. Wszystko jest i czeka z jesieni na zjedzenie przed nowalijkami 🙂 Pasta buraczano-fasolowa to u nas ostatnio hit sezonu. Do tego kapusta pekińska, cykoria, sezam, kiełki i bezglutenowy podwieczorek gotowy.

Czytaj dalej

Placki owsiane z jabłkiem

przez Michał Jaworski

Placki owsiane z jabłkiem to doskonały pomysł na weekendowe leniwe śniadanie. W te dni zwykle mamy troszkę więcej czasu, który można przeznaczyć na przykład na wspólne pichcenie z dziećmi w kuchni. Jabłka są bardzo smacznym i zdrowym polskim owocem, dostępnym praktycznie przez cały rok, więc nic tylko je jeść lub smażyć z nich placki.

Czytaj dalej

Pasta kanapkowa z fasoli i jarmużu

przez Tatiana Jaworska

Jakiś czas temu zastanawiałam się z czym ciekawym robić pasty dla rodziny. Jarmuż jest pod ręką, suszona fasola zawsze na półce i zrobiłam dwie pasty. Jedna niniejsza i jedna fasolowo-buraczana. Wcześniej zrobiłam pietruszkową i jest wyśmienita. Zabraliśmy wszystkie trzy do przyjaciół i zostali poproszeni o opinię. Najbardziej smakowała im fasolowo-buraczana, następnie pietruszkowa oraz fasolowo-jarmużowa. Bardzo się cieszę, że pasty smakowały nie tyko nam 😉

Czytaj dalej

Pasztet z ciecierzycy z warzywami

przez Tatiana Jaworska

Pasztet z ciecierzycy to wegetariańska ciekawostka na świątecznym stole. Dzieciom najbardziej smakuje z ogórkiem kiszonym. My bardzo lubimy go jeść z ćwikłą, czyli gotowanymi i startymi burakami wymieszanymi z chrzanem.

Czytaj dalej

Prosty krupnik

przez Tatiana Jaworska

W naszej kuchni często sięgam do tradycji choć nieco zmieniam tradycyjną konwencję zgodnie potrzebami mojej rodziny. Taki krupnik, na przykład, w tradycyjnej kuchni polskiej gotuje się na kościach, z dodatkiem grzybów. Reszta składników jest podobna do tych, które ja używam, tylko w innych proporcjach. Ja do krupniku nie dodaję grzybów, ponieważ mogłyby być zbyt ciężkie dla dzieci, a one zjadają po dwa talerze zupy na raz. Nie gotuję również go na kościach. Mój prosty krupnik jest pożywny, bogaty w składniki odżywcze (jak każda nasza zupa) i przepadamy za nim.

Czytaj dalej

Pasta pietruszkowa do kanapek

przez Tatiana Jaworska

Pasta pietruszkowa do kanapek do fantastyczny pomysł na drugie śniadanie lub inną przekąskę. A wiesz, co jest jej olbrzymią zaletą? Nie muszę planować jej przygotowania! Robi się ją tak szybko, że w każdej chwili można ją spontanicznie przygotować. Pietruszka, słonecznik i siemię lniane – zdrowotna rakieta 🙂 10 minut pracy – czujesz to??

Czytaj dalej

Podpłomyki gryczane, czyli gryczaki

przez Tatiana Jaworska

Gdy syn szedł do pierwszej klasy pojechałam z obojgiem dzieci w Góry Świętokrzyskie. Pomyślałam, że to najbliższe wyższe pagórki i nie stracę dużo czasu na podróż. Chciałam jechać z dziećmi aby pochodzić po górkach i zaprawić je do szkolnej pracy po leniwych wakacjach.

Czytaj dalej

Marchewka z groszkiem bezglutenowa

przez Tatiana Jaworska

Wygląda banalnie – powiesz – ale to nie jest zwykła jarzynka marchewkowo-groszkowa. Ona jest NIEZWYKŁA 🙂 Wpis ten zrobiłam z myślą o koledze, którego poznałam w klubie, gdzie szlifujemy umiejętność wystąpień publicznych. To ten klub, o którym Michał zrobił podcast z ówczesnym prezesem, Arkiem (tu jest link, aby o tym posłuchać). A wracając do Łukasza, to postanowił zmienić nawyki żywieniowe i szuka pomysłów na potrawy zdrowe oraz takie, które mają smak 🙂

Czytaj dalej

Więcej Niż Zdrowe Odżywianie