Sprawdź konkurs!
/ Bez kategorii / Frittata z cukinią i serem

Frittata z cukinią i serem

Tatiana Jaworska on 22 kwietnia 2015 - 17:28 in Bez kategorii, Obiad, Śniadanie, Zdrowe odżywianie, Dieta, Żywienie dzieci

Aromatyczna frittata z dodatkiem świeżych warzyw wspaniałe się nadaje na energetyczne śniadanie albo ciepłą kolację! Same pyszne składniki: cukinia, jajka, szczypiorek. A przede wszystkim łatwo się ją robi.

Składniki na frittatę z cukinią dla 2-3 osób:

  • 2 małe cukinie
  • 4 jajka
  • 2 małe cebule
  • mały pęczek szczypioru
  • 50 g startego żółtego sera
  • 0,5 łyżeczki dobrej soli
  • po 2 szczypty pieprzu i gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła klarowanego
Frittata z cukinią i serem

Frittata z cukinią i serem

Na patelnię wlej oliwę i delikatnie podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę, dodaj cukinię pokrojoną na ćwierć-talarki i podduś przez 5 minut. Dodaj połowę posiekanego szczypiorku i przypraw. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego, zalej lekko posolonymi roztrzepanymi jajkami i posyp startym serem. Piecz 20 minut w przykrytym naczyniu żaroodpornym w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po wyjęciu posyp resztą szczypiorku.

Podawaj z sosem czosnkowym, który zrobisz z:

  • 1 jogurtu naturalnego
  • odrobiny świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 wyciśniętego ząbka czosnku

Frittata gotowa! Prawda, że proste? Smacznego!

Dlaczego warto jeść cukinię?
Cukinia działa leczniczo na Twoją śledzionę, trzustkę i żołądek. Dobrze wpływa na trawienie, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Ma działanie moczopędne, więc wspomaga pozbywanie się obrzęków i odkwasza organizm. Można łączyć ją ze wszystkimi pokarmami. Co ciekawe dzięki dużej zawartości związków odżywczych i lekkostrawności dietetycy polecają ją już półrocznym dzieciom. Jest źródłem potasu, żelaza, magnezu oraz witamin A, C, K, PP i B1 i beta karotenu.

Źródła informacji

UWAGA: Bezpłatny eBook!

„6 kroków do zdrowego odżywiania”

 


Bezpłatny eBook, a w nim:

 

1. Nasza historia – co nam dała zmiana odżywiania.
2. Co musisz zrobić zanim zaczniesz zmiany.
3. Produkty, które powinny zniknąć z kuchni.
4. Co w zamian? Zdrowe zamienniki.
5. Co się stanie, jeżeli nic nie zrobisz.

6. Jak zrobić to szybciej i łatwiej.

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Frittata z cukinią i serem
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

4 SKOMENTUJ

Wyślij swoją wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

4 Komentarze
  • 17 grudnia 2014

    I pomyslec, ze ja przez cale studia jadlem tylko dwa dania: 1. Ryz ze gotowana kielbasa zwyczajna i ogorek konserwowy jako surowka. A drugie danie to ogorek kiszony z kielbasa i ryzem. Dlatego pewnie zonaci mezczyzni zyja znacznie dluzej od kawalerow

    Jan
    Odpowiedz
    • 17 grudnia 2014

      Dziękuję Janie za odwiedzenie naszego bloga i pozostawienie tak zabawnego wpisu:-)
      Mam nadzieję, że przepis zainspirował Cię do przygotowania frittaty swojej żonie, bo domyślam się, że ją masz?:-)

      Tatiana Jaworska
      Odpowiedz
      • 17 grudnia 2014

        To byłoby trudne w tej chwili, skoro ja jestem w innym kraju, co ona. Natomiast mam pytanie: czy umieszczanie linkow do innych stron www jest zabronione na Waszej stronie?

        Jan
        Odpowiedz
        • 17 grudnia 2014

          Linki związane z tematyką bloga można oczywiście załączać 😉

          Tatiana Jaworska
          Odpowiedz
Więcej Niż Zdrowe Odżywianie