Sprawdź konkurs!
/ Bezglutenowe / Zupa jaglana

Zupa jaglana

Tatiana Jaworska on 6 stycznia 2016 - 06:00 in Bezglutenowe, Dieta jaglana, Wegetariańskie, Zdrowe odżywianie, Dieta, Zupa

Coś lekkiego na nowy rok, aby odsapnąć po świąteczno-sylwestrowym tygodniu smakowitości ;-). Tę zupę podejrzałam w książce Beaty Sokołowskiej “Alkaliczny styl życia“, która jest bardzo pomocna dla zainteresowanych równowagą kwasowo-zasadową organizmu.

Przepis podejrzałam, ale zrobiłam po swojemu według kuchni Pięciu Przemian 🙂

Dla ułatwienia początkującym produkty ułożyłam według kolejności dodawania do potrawy.

Zupa jaglana

Zupa jaglana

Składniki na zupę jaglaną:

  • 2,5 litra wrzątku (lubimy gęste zupy)
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki macierzanki
  • łyżeczka majeranku
  • łyżeczka lubczyku
  • 2 liście laurowe
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • pół szklanki suchej kaszy jaglanej
  • kawałek pora
  • 2 cebule
  • ćwierć selera
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • 1 łyżka soli kamiennej (my mało solimy)

Zagotować wodę i dodać kurkumę, macierzankę, majeranek, lubczykliście laurowe.

Następnie dodać pokrojone w kostkę: marchewki, pietruszkę, ziemniaki, zmielone siemię lniane i dokładnie opłukaną kaszę jaglaną. Zagotować.

Dodać pokrojony w talarki por, pokrojone w kostkę: cebule, seler i czosnek, a do tego ziele angielskie. Zagotować.

Dodać sól i gotować jeszcze 10 minut. Gotowe.

Taka zupa jest dobra nie tylko dla dorosłych, ale i dla małych dzieci. Szczególnie nasz najmłodszy bobas ją lubi.

Zupa jaglana

Zupa jaglana

Zupa jaglana

Zupa jaglana

UWAGA: Bezpłatny eBook!

„Jaglany Detoks

brama do

zdrowego odżywiania”

 

A w nim:

1. Właściwe nawyki – fundamenty zdrowia.
2. Okresowe posty – pomagają czy szkodzą?
3. Jaglany Detoks – autostrada do zdrowia.
4. 6 kluczowych zasad Jaglanego Detoksu.
5. Dlaczego Jaglany Detoks jest dla Ciebie?
6. Co mówią osoby, które przeszły detoks?

Źródła informacji

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Zupa jaglana
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania
Średnia ocena
31star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)

8 SKOMENTUJ

Wyślij swoją wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

8 Komentarze
  • 12 stycznia 2016

    Fajny przepis! A ile ma trwać to zagotowywanie kolejnych składników? Ile min w sumie ma sie ta zupa gotować aby kasza i ziemniaki nie były twarde. Pytam bo nigdy czegoś takiego nie gotowałam. Dziękuje za odpowiedż!

    Anna Maria
    Odpowiedz
    • 12 stycznia 2016

      Hej Aniu, tu nie ma konkretnego czasu, bo każda kuchenka ze sowimi palnikami potrzebuje innego czasu, ale zagotować, czyli tak po prostu doprowadzić do wrzenia – pojawiają się bąbelki i wrzucasz kolejną partię. Potem jeszcze 10 minut od zagotowania i gotowe. Za długo się jej nie gotuje, ponieważ ziemniaki się rozpadną. Poza tym po wyłączeniu gazu zupa jeszcze dochodzi.

      Tatiana Jaworska
      Odpowiedz
  • 13 stycznia 2016

    Dziękuję! tak też zrobiłam i zupa pyszna. Pierwszy raz robiłam zupe z kaszą jaglaną i ziemniakami…

    Anna Maria
    Odpowiedz
    • 13 stycznia 2016

      Cieszę się 🙂

      Tatiana Jaworska
      Odpowiedz
  • 25 stycznia 2016

    bardzo dobra : )

    Dominika
    Odpowiedz
  • 31 marca 2016

    Super pomysły na zdrowe jedzenie. Rozumiem, że te porcje są na całą rodzinę, więc jest trochę problem z przygotowaniem na jedną osobę.

    Tomasz
    Odpowiedz
    • 31 marca 2016

      Tak na całą 5 osobową rodzinę, ale jeśli podzielisz wszystko na pół, to będzie akurat dla jednej osoby na 3 dni:-)
      Albo można ugotować wg moich proporcji, po czym ugotowaną wrzącą zupę przelać do czystych słoików, zakręcić wyparzonymi nakrętkami i postawić “do góry nogami”. Po ostygnięciu upewnić się, że słoiki się zapasteryzowały, przestawić je do lodówki i zjeść zupę w ciągu 3 tygodni. 🙂 Ja tak robię z każdą zupą 🙂
      Witaj na naszym blogu Tomaszu! 🙂

      Tatiana Jaworska
      Odpowiedz
      • 2 kwietnia 2016

        Dziękuję za odpowiedź. Panie są bieglejsze w kuchni i pewne rzeczy są dla nich w tej materii oczywiste.

        Tomasz
        Odpowiedz
Więcej Niż Zdrowe Odżywianie