Smoothie porzeczkowe, koktajl

Smoothie porzeczkowe. Jako dziecko uwielbiałem zjadać porzeczki zrywając je z krzaka… wtedy były najsłodsze. Lubiłem wszystkie, białe, czarne ale najbardziej czerwone. Na początku wybierałem te największe i najciemniejsze, takie prawie bordowe…

Krzak czerwonej porzeczki podarował mi mój teść Kazimierz, lubił uprawiać ogródek działkowy. Specjalnie na tę okazję wyhodował sadzonkę z krzewu, który miał na swojej działce.

W naszym ogródku porzeczka trafiła w dobre ręce i pięknie owocuje.

Smoothie porzeczkowe
Smoothie porzeczkowe

Nadal, teraz już z własnymi dziećmi lubię chodzić i skubać owoce bezpośrednio z krzaczka. Jednak gdy mam poczęstować gości, to najchętniej porzeczkę proponuję w formie koktajlu. Schłodzony lodem wybornie smakuje i przynosi ulgę w upalne letnie dni.

Składniki na smoothie porzeczkowe:

  • 2 szklanki owoców porzeczki czerwonej
  • 1 duży banan lub dwa małe
  • 1 duża łyżka miodu
  • 2 listki mięty
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 8 kostek lodu

Owoce należy oczyścić, umyć i schłodzić w lodówce. Do blendera kielichowego wkładamy owoce porzeczki, pociętego na kawałki banana, miód, miętę i jogurt naturalny.

O tym czym zdrowo słodzić przeczytasz w tym artykule.

Smoothie porzeczkowe
Smoothie porzeczkowe

Włączamy blender na maksymalne obroty i blendujemy do czasu uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy kostki lodu i ponownie blendujemy.

Smoothie porzeczkowe
Smoothie porzeczkowe

Tak przygotowane smoothie podajemy w pucharkach, ozdobione owocami porzeczki i liśćmi mięty. Gotowe!

Smoothie porzeczkowe
Smoothie porzeczkowe

Dlaczego warto jeść porzeczki?
Porzeczki oprócz cennych minerałów i pektyn zawierają duże ilości przeciwutleniaczy wzmacniających system odpornościowy i hamujących rozwój komórek nowotworowych.

Źródła informacji

Pobierz bezpłatnego eBooka!


 

1. Nasza historia – co nam dała zmiana odżywiania.
2. Co musisz zrobić zanim zaczniesz zmiany.
3. Produkty, które powinny zniknąć z kuchni.
4. Co w zamian? Zdrowe zamienniki.
5. Co się stanie, jeżeli nic nie zrobisz.
6. Jak zrobić to szybciej i łatwiej.

Streszczenie
recipe image
Nazwa przepisu
Smoothie porzeczkowe
Opublikowany w
Czas przygotowania
Czas gotowania
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)